Saltimbocca på kyckling med saffransrisotto
I detta recept för Saltimbocca på kyckling med saffransrisotto kombineras kycklingbröstfiléer med krispiga skivor parmaskinka och färska blad av salvia, allt serverat på en krämig risotto smaksatt med saffran och vitt vin. Resultatet är en smakupplevelse som förenar det bästa från italiensk och fransk matkultur i en enda, oförglömlig rätt.
Fläsk- och rosmarinklasagne
En smakrik och värmande lasagne med låg fetthalt - perfekt för en vinterkväll
Saltimbocca i salviasås
Låt smakerna av Italien dansa på din tallrik med denna underbara Saltimbocca i salviasås, där mötet mellan kalvinnanlår, lufttorkad skinka och färsk salvia skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en sås gjord på torrt vitt vin och kalvfond, samt en gnutta smör, blir varje tugga en riktig smakexplosion.
Ember-bakad focaccia-stapel
Ett utmärkt recept för matlagning med butiksvaror till grillen – prova att använda någon burk med rostade grönsaker som du har
Bruschetta Pasta
Bruschetta pasta är superlätt och fräsch, med mogna tomater, aromatisk basilika och en snabb och lätt balsamvinägrett.
Himmelsk risotto med örtkryddade kycklingspett
I denna himmelska risotto förenas krämiga avorioris med örtkryddade kycklingspett och fryst färsk sparris, allt i en harmonisk balans av smaker. Med schalottenlökar, vitlök och en hint av kinesisk soja skapas en unik och lockande kombination som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Risotto
Här kommer ett recept på en krämig och lyxig risotto - en italiensk maträtt som uppskattas av alla. Den här rätten passar utmärkt till middag och är dessutom enkel att variera. Konsten att lyckas med en risotto är att välja rätt ris. Både Arborio eller carnaroliris passar utmärkt. Smaka av risotton med salt och peppar innan servering.
Nakna Turkibruschettaburgare
Nakna Turkibruschettaburgare är hälsosamma, smakliga, turkburgare som blir saftiga tack vare tillagd zucchini och toppas med en sommarträdgårdstomatbruschetta som serveras på en bädd av babyrucola – ingen bulle behövs!
Öppen lasagne med svamp och oliver
En ovanlig kombination - men ett elegant sätt att servera en enkelt tillagad rätt
Risotto på butternutpumpa med salvia
Denna gyllene och krämigt lena risotto med smak från butternutpumpa och salviablad är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Tänk på att servera risotton direkt när den är färdig för den allra bästa smakupplevelsen!
Risotto på rotselleri med rostade hasselnötter och ädelost
Denna krämiga risotto på rotselleri med rostade hasselnötter och ädelost erbjuder en unik smakkombination som förhöjer smaklökarna. Med den mjuka, cremiga risotton som bas, kompletteras den av den sötma från rotsellerin och den knapriga texturen från hasselnötterna, skapar en riktigt oförglömlig matupplevelse.
Bruschetta Recept
En av mina favoritsätt att använda sommartomater är med det här enkla tomatbruschettareceptet - perfekt som en enkel förrätt eller sidorätt.
Gnocchi alla norma
Ta med Italiens smaker till ditt kök med gnocchi till middag. Tillverkad med en läcker tomat, basilika och auberginesås, är det en smakrik vardagsmåltid
Mozzarella, paprika och auberginecalzone
Testa dessa hälsosamma italienskinspirerade mozzarella-, paprika- och auberginecalzoner till en lunch på jobbet, eller packa och ät utomhus en varm dag
Burrata bruschetta
Prova en ny vridning på bruschetta, toppad med burrata, bredbönor, sockerärtor, rädisa, mynta och chili. Det blir en fantastisk lunch eller förrätt på en middagsbjudning
Färsk lasagne med pesto
Denna vegetariska pastarätt är perfekt för underhållning - den kan tillagas i förväg, vilket ger dig frihet att prata med dina gäster