Vegetarisk carbonara med ost, persilja och äggula
Här har vi bytt ut bacon mot vitost marinerad med örter och kryddor. Snabbt och gott!
Klassisk carbonara utan grädde
Pasta alla carbonara är en klassisk pastarätt från Rom, älskad för sin krämighet och djupa smak – helt utan grädde. I det traditionella receptet används bara några få ingredienser: äggulor, Pecorino Romano, svartpeppar och lufttorkat fläsk som pancetta eller den ännu mer autentiska guanciale. Varken vitlök eller grädde ingår – rätten bygger på enkelhet och råvarornas rena smaker. Det här är den äkta italienska carbonaran, precis som den lagas i Rom.
Ravioli med spenatricotta
I denna italienska delikatess möts de klassiska smakerna av spenat och ricotta i en hemmagjord ravioli, där varje tugga är en upplevelse av krämig fyllning och mjukt, nytillverkat durumpasta. Med enkla ingredienser som durumvetemjöl, ägg och fryst bladspenat skapas en riktigt unik och smakrik måltid.
Pasta carbonara med syrad grädde
I denna variant av pasta carbonara möts klassiska smaker av bacon och äggula i perfekt harmoni med en syrlig och krämig gräddfil, allt serverat över al dente spaghetti. Det är en enkel men lyxig rätt som bjuder på en spännande kombination av texturer och smaker.
Bruschetta med spenat och salamichips
Upptäck en ny dimension av smaker med denna kreativa bruschetta, där knapriga salamichips möter krämiga ägg och färska spenatblad. En perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att höja din måltid till nya höjder.
Krämig carbonara
Lär dig hur du gör denna spagettirätt med pancetta, ägg och en touch av grädd. Klart på under en halv timme, det är en räddare i nöden för en vanlig veckodag.
Krämig carbonara med grädde
I denna krämiga carbonara möts spaghetti, krispig pancetta och äggula i en rik och cremig sås gjord på vispgrädde, för att skapa en lyxig och oförglömlig pastaupplevelse. När smakerna sammanfogas i perfekt harmoni, kommer varje tugga att överraska dina smaklökar med en intensiv och välbalanserad smakupplevelse.
Pasta carbonara
Pasta carbonara eller spaghetti carbonara – älskad favorit med grädde och rökt fläsk eller bacon. Passar lika bra till släktmiddagen som till fredagsmyset. Enkelt och recept på en riktig klassiker. Klar på en kvart! Servera pasta carbonara med en äggula.
Gnocchi med kycklinggryta
Recept på kyckling med gnocchi, en sorts pasta eller klimpar från Italien som ofta görs av potatis. Grytan får mustig smak av parmesan och rostad vitlök.
Lasagne med spenat och ostsås
I denna smakrika lasagne möts de färska lasagneplattorna med en krämig ostsås, krossade tomater och en näve fryst spenat, allt kombinerat för att skapa en riktigt tillfredsställande och välsmakande middag. Med en hint av chili och vitlök får du en lasagne som är både värmande och uppfriskande.
Enkel spaghetti carbonara
Som ett proffs i köket svänger du snabbt ihop spaghetti carbonara med hjälp av färdig pastasås.