Lasagne med spenat och ostsås
Medel

Lasagne med spenat och ostsås

I denna smakrika lasagne möts de färska lasagneplattorna med en krämig ostsås, krossade tomater och en näve fryst spenat, allt kombinerat för att skapa en riktigt tillfredsställande och välsmakande middag. Med en hint av chili och vitlök får du en lasagne som är både värmande och uppfriskande.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  2. 2
    Koka upp krossade tomater, vatten, salt, socker och chili flakes. Låt tomatsåsen sjuda medan du gör resten av fyllningen till lasagnen. Rör om då och då.
  3. 3
    Låt spenaten rinna av väl. Skiva svampen. Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp smör- och rapsolja i en stekpanna. Fräs svamp och vitlök 3-4 min.
  4. 4
    Tillsätt spenat och fräs ytterligare 2 min. Lägg över i en skål och blanda med kvarg och ägg. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  5. 5
    Smörj en ugnsform 15x20 cm. Varva ostsås, mozzarella, spenat, tomatsås och lasagneplattor. Börja och avsluta med ostsåsen. Strö över tärnad mozzarella.
  6. 6
    Tillaga lasagnen i mitten av ugnen ca 25 min.
  7. 7
    Ta ut lasagnen och låt den svalna ett par minuter innan du serverar. Toppa med färsk basilika.