Gräddig ost med smör
Jag borde nämna den obekväma sanningen att jag inte använder smör här, utan grädde istället. Du kunde, om du är en traditionalist (och inte en kättare som jag), lägga till en stor smörklump i den färdiga curryn.
Kryddad paneer
Indisk ost paneer gör en utmärkt vegetarisk rätt eftersom den behåller sin form - smaksätt med bockhornsklöver och garam masala
Matar Paneer
En indisk rätt med ost och ärter
Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter
I detta recept möts öst och väst i en smakrik symbios, där saftiga järpar med nötfärs och äpple serveras med en kylande raita och söta citron- och honungsmorötter. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en fantastisk och välbalanserad måltid.
Paneer masala
Indisk gryta med ost, garam masala, ingefära, tomat och spenat som rundas av med grädde. Om du inte har paneer kan du ta 1 förp halloumi eller stora vita bönor.
Paneer och stekta grönbensgryta
Paneer är en krämig-fast ost som ersätter kött i denna vegetariska wok med blåsiga grönbensgryta doftande av currypulver och sojasås.
Lins- och potatisgryta mild masala
I den här lins- och potatisgrytan möts öst och väst i en smakrik symfoni, där tikka masala-såsens krämiga hetta balanseras av lena linser och fluffiga potatisar. Servera med ett varmt naanbröd och en kall yoghurt för en ultimat smakupplevelse.
Matar paneer
Servera denna klassiska matar paneer med ost och ärtor i en stark tomatssås som en enkel måndagsmiddag. Denna vegetariska indiska rätt tar bara 25 minuter att tillaga
Paneer med broccoli & sesam
Servera denna vegetariska rätt gjord med indisk ost, paneer, som en del av en currykväll eller med ris som en måndag till fredag middag
Stekta paneer-spett
Dessa vegetariska kebabspett använder en fast indisk ost som är täckt med kryddor och grillad, perfekt för en fest
Green tikka curry
I denna färgsprakande green tikka curry förenas de bästa smakerna från öst och väst i en härlig kombination av saftig blomkål, krispiga grönsaker och aromatiska kryddor. Njut av en smakupplevelse som är lika vacker som den är smakrik, med en perfekt balans av sött, salt och kryddigt.
Paneer fritters
Upplev den indiska street food-klassikern Paneer fritters, där mjuk paneer ost blandas med kryddor och grönsaker, sedan friteras till en gyllenbrun och krispig perfektion. Dessa läckra fritters är en smakexplosion som kommer att förälska dig i den indiska matkulturen.
Cheesy Herb Stuffed Naan
Mycket mjuk, degig, tuggig och generöst fylld med ost, spenat och örter. Lätt att göra och svår att göra fel!
Paneer chilli con carne
Testa på denna twist på chilli con carne, som kombinerar bönor och varma kryddor med indisk ost. Den serveras också på quinoa istället för ris för extra protein
Paneer
Att göra hemmagjord paneer är förvånansvärt enkelt. Denna färska ost kommer att ha en mjukare textur än många butiksköpta varianter och är utmärkt i curries och sallader
Polaw med paneer
Polaw kallas en form av risgryta, vi gör den med grönsaker och ost. Perfekt för hela familjen när du vill laga en smakrik vegetarisk rätt.
Tandoori taco
Tacos med indisk smak - en sanslöst lyckad korsning av flera matkulturer. Köttfärsröran serveras med nachos och skålar med frukt och riven ost.
Blomkåls-, paneer- och ärtercurry
Klar på under en timme, detta enkla, vegetariska curryrecept gjort med stekt indisk ost och grönsaker är också billigt att tillreda
Palak paneer med halloumi och ris
I denna smakrika och färgstarka rätt möts den indiska kryddstarka palak paneern med den salta och krämiga halloumin, serverad över en bädd av ångat basmatiris. En sann smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst i en enda, oförglömlig måltid.
Fläskfärsbullar i krämig tandoori
I det här receptet möter den klassiska fläskfärsbullen den exotiska smaken av tandoori, med en krämig kokosmjölkssås som förhöjer upplevelsen. Resultatet är en smakfull och saftig rätt som kombinerar det bästa från öst och väst.
Nordindisk stil bakade ägg med grönt harissa + Naan.
Det är det bästa när som helst, mysigt och ändå superhälsosamt, måltid. Dessutom har jag aldrig varit bakfull, men jag tror att detta skulle bota vilken baksmälla som helst. Menar du inte?!? Ägg, tomater, ost, kolhydrater? Låter ganska perfekt för mig.
Bengalisk palak paneer
I denna smakrika rätt möts den krämiga paneer osten med den fylliga smaken av bladspenat, vitlök och en hint av indiska kryddor, skapande en unik och välbalanserad upplevelse för smaklökarna. Med en perfekt mix av mjuka och stingande smaker, bjuder Bengalisk palak paneer på en underbar resa genom de indiska smakerna.
Currygryta med potatis, blomkål och paneer
I denna smakrika currygryta möts krämiga potatis, saftig blomkål och den indiska osten paneer i en underbar harmoni av varma, gyllene currysmaker. Med en perfekt balans av sting och sötma blir det en måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.