Lök- och butternut bhajis med rotis, mango raita och myntasallad
Försök göra din egen indiska förrätt - dessa vegetariska flatbröd serveras med en fruktig yoghurtssås
Röd lök och chilibhajis med mynta och vitlöksraita
Servera dessa smakrika bitar som förrätt, lätt lunch eller middag eller som en del av en indisk måltid
Aubergine dhal med tomat och lökraita
Denna komfortmat av kikärts- och linsscurry ger alla fem av dina 5 om dagen. Den är kryddad med gurkmeja och ingefära och toppad med en kalciumrik raita
Tomat, lök och gurka raita
Denna enkla, lågfetta indiska yoghurtdipp är ett utmärkt tillbehör för att dämpa curryns eller tandoorikycklingens sting
Lamm tikka sizlar
Lamm tikka sizlar är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar saftig lammstek med krispiga grönsaker och en blandning av exotiska kryddor, som malen ingefära och koriander. När lök, paprika och vitlök möter den smakrika lammsteken, skapas en unik och lockande upplevelse för smaklökarna.
Chicken tikka masala
I denna underbara rätt möts kycklingbröstfiléer, som marineras i en sammansättning av österländska kryddor och grillats till perfektion, med en rik och krämig sås gjord på gul lök, vitlök, morot och krossade tomater. Detta klassiska indiska recept bjuder på en fantastisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.
Kyckling tikka masala
Den här kyckling tikka masala är en snabblagad indisk vardagsfavorit. Grytan görs med kyckling, lök och tomater. Använd färdig matlagningssås för bästa smaken och servera gärna med både koriander och naanbröd.
Quornfärsgryta tandoori med gult ris
I denna smakrika Quornfärsgryta tandoori möts östliga kryddor med den milda, nötiga smaken av Quorn, allt serverat över ett gult ris som doftar av exotiska aromer. Med sautérade gula lökar och vitlöksklyftor får rätten en djup och umami-rik smak som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.
Chicken korma
I detta recept för Chicken korma får du uppleva en explosion av smaker när du kombinerar sautérade gula lökar, mör och saftig kycklinglårfilé med den lena, aromatiska basmatiris. Detta klassiska indiska recept är enkel att tillaga och erbjuder en unik upplevelse av Orientens kulinariska rikedom.
Palak paneer
I denna utsökta rätt möts krämig grädde, stingande chilifrukter och den söta, jordiga smaken av gul lök i en underbar symbios, som tillsammans med vitlök, ingefära och en nypa muskot skapar en oemotståndlig smakupplevelse. Smöret och garam masalan adderar en rik och aromatisk djuphet till denna indiska delikatess.
Dal tikka masala
I denna färgglada och smakrika rätt möts blomkål, morötter och gul lök i en underbar symbios med torkade röda linser och en hint av hetta från spicy tikka masala kryddmix. Detta unika recept bjuder på en upplevelse för smaklökarna, där varje tugga förhöjer den indiska smaken med enkelhet och charm.
Palak paneer med halloumi
I denna exotiska variant av palak paneer möter den krämiga indiska palak-såsen den salta, cypriotiska osten halloumi, och skapar en smakupplevelse som är lika spännande som den är smakrik. Med en mustig bas av gul lök, vitlök och riven ingefära, samt en hint av Garam masala, blir detta en rätt som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.
Vegetarisk tikka masala med havregrädde
I denna innovativa vegetariska tolkning av den klassiska indiska rätten, förenas cremiga havregrädde med smakrika gul lök och vitlöksklyfta, serverat över ett fluffigt ris. Detta unika recept bjuder på en underbar symfoni av smaker och texturer, perfekt för en vegetarisk middag med internationell twist.
Paneer- och kikärtsfräs
Njut av denna doftande paneer- och kikärtsfräs med lökpickle-garnish som en del av en indisk-inspirerad fest
Gräddade morots- och nigellafrukostbiffar med raita
En hälsosam gräddad morotsalternativ till den omtyckta indiska sidorätten lökbhajis. Servera dessa gyllene, krispiga snacks som en del av en thali eller curryfest
Paneer butter masala
I denna utsökta indiska rätt möts smakerna från sautérade lökar, vitlök och ingefära i en krämig sås tillsammans med mjuk paneer, allt serverat över en bädd av fluffigt ris. Med en hint av kryddig hetta från chilipulver och den varma, aromatiska smaken av garam masala skapas en riktigt oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Biryani med räkor
I denna smakrika biryani kombinerar sig saftiga räkor med en explosion av smaker från rostad lök, citron och en hint av hetta från chili flakes, allt på en bädd av aromatiskt ris. Det är en perfekt blandning av kryddor och smaker som skapar en oförglömlig matupplevelse.
Blomkålstikka masala med ryggbiff
En färgstark och smakfull matupplevelse! Bryn den strimlade ryggbiffen i en stekpanna och tillsätt lök, chili och kryddor. Blanda ner tomatpuré, kokosmjölk och tomatkross och låt det koka upp. Lägg i blomkålsbuketterna och koka ca 10 minuter. Servera den rykande, smakrika grytan med hackad persilja och nykokt ris.
Biryani - rispilaff med kyckling och saffran
Biryani är en underbar kryddig risrätt som har sitt ursprung i mellanöstern och det sydasiatiska köket. Luftigt kryddigt ris samsas med kyckling, brynt lök, russin och mandlar. Välj om du vill toppa din Biryani med färsk koriander eller mynta.
Paneer bhurji
Upptäck smaken av Indien med Paneer bhurji, en kryddig och krämig röra gjord på panerost, lök, tomat och en hint av exotiska kryddor. Detta läckra recept är perfekt för att addera en extra dimension till dina måltider, antingen som en smakrik fyllning eller som en toppning för att lyfta dina favoriträtter.
Makrill med masala
Den starka smaken av makrill kan hantera lite krydda, så vi har parat den med aromatisk kummin, koriander och fennel, eldig ingefära och syrliga picklade lök
Paneer fajitas med syrlig avokadokräm
I detta smakrika recept möts den krämiga paneeren med en explosion av färger och smaker från röda och gula paprikor, samt lök, alla smaksatta med en unik kryddblandning av chilipulver, paprikapulver och malen spiskummin. Tillsammans med en syrlig avokadokräm skapas en perfekt balans som förhöjer smakupplevelsen av dessa utsökt goda fajitas.
Rosmarin och chilinålar
Ge vanlig naan en liten kick med detta enkla recept. När du har lärt dig detta, prova vitlök och mynta och harissa och röd lök också - du hittar recepten nedan
Biryani
Doften av kanel, koriander och spiskummin sätter tonen i den här smakrika biryanin. Med basmatiris, lök, vitlök och en fyllig kryddblandning får rätten djup och värme. Servera riset med kryddigt marinerad kyckling - en perfekt rätt till både fest och vardag!