Koriander och mynta raita
Prova denna krämiga raita som en sidorätt i en indisk fest. Förutom att den kyler ner med koriander och mynta, har den en liten kick från tillägget av grön chili
Paneer wok med koriander och lime
Färgsparkande och smakrik är denna rätt som du snabbt lagar till. Paneer är en indisk färskost som passar utmärkt att woka.
Doftande biryani med korianderkod
Prova denna läckra biryani serverad med kodfiléer. Vit fisk är en utmärkt magert protein, vilket gör denna rätt till en hälsosam måltid som är låg i kalorier och fett
Naan dippers med färsk mynta & koriander raita
Den perfekta starten på en indisk buffé, denna uppfriskande dip kommer att få dina gäster att gräva in - idealiskt för nyårsdagen
Quesadillas med paneer, chorizo och koriander
Låt dig förföras av smaken av Indien och Spanien i en och samma quesadilla, där den krämiga paneeren möter den heta chorizons smakrika sting. En perfekt kombination som kommer att ta din middag till nya höjder.
Nudelwok med paneer, shiitake och koriander
En smakrik wok fullproppad med fräscha grönsaker, nötter och örter. Paneerosten passar perfekt för att mildra den lite heta woksåsen.
Paneer chutney pakora
Gör pakoras med paneer och en liten korianderchutney i mitten för att lägga till extra smak. De är krispiga på utsidan och supersöta inuti
Raita med gurka
I denna fräscha raita möts yoghurts krämiga mildhet med den skarpa, friska smaken av gurka och mynta, samtidigt som en hint av indiska kryddor som koriander och Garam masala tillför djup och komplexitet. Detta är en perfekt sommarriet som kan dämpa hetta och tillföra en känsla av svalka till dina måltider.
Kärstis garam masala
Garam masala är en indisk kryddblandning som innehåller bland annat spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära, kanel och kardemumma. Så här enkelt gör du egen garam masala.
Kryddiga paneer-paket
Indisk paneerost är inslagen i en syrlig pasta av koriander och mynta och tillagas snabbt på grillen eller i en stekpanna
Biryani
Doften av kanel, koriander och spiskummin sätter tonen i den här smakrika biryanin. Med basmatiris, lök, vitlök och en fyllig kryddblandning får rätten djup och värme. Servera riset med kryddigt marinerad kyckling - en perfekt rätt till både fest och vardag!
Chicken korma
I denna smakrika kycklingrätt möts dofterna av kardemumma, kryddnejlika och koriander i en underbar harmoni, medan gurkmeja och spiskummin tillför en varm och aromatisk djuphet. Tillsammans med paprikapulver och den exotiska smaken av Garam masala skapas en rätt som är både njutningsfull och full av karaktär.
Tikka jackfruit mini poppadums
Gör dessa jackfruit kanapéer med currypasta, mango, chili och koriander för ett lättare, köttfritt alternativ när du kastar en fest
Raita med chili
Raita är en indisk smakrik röra baserad på matyoghurt med smak av spiskummin, koriander, chili och kajennpeppar. Raita passar bra till mycket, till exempel till den indiska currygrytan Bharela sabzi shaak.
Masalafrittata med avokadosalsa
En kryddig twist på ett enkelt frittatarecept, med Masalapasta, koriander och saftiga körsbärstomater. Servera den med vår avokadosalsa för en lätt och budgetvänlig middag
Lamm tikka sizlar
Lamm tikka sizlar är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar saftig lammstek med krispiga grönsaker och en blandning av exotiska kryddor, som malen ingefära och koriander. När lök, paprika och vitlök möter den smakrika lammsteken, skapas en unik och lockande upplevelse för smaklökarna.
Grillade paneeer-rullar (kathi paneer-rullar)
Njut av dessa omelettsbelagda chapati-rullar som en snack eller behandling under Diwali. De är täckta med koriander-relish och fyllda med paneeer smaksatt med mango
Fläskfilé tikka masala
Upplev den utsökta smaken av Indien med vår fläskfilé tikka masala, där saftig fläskfilé möter den rika, krämiga tikka masala-såsen, serverad med doftande jasminris och färsk koriander. Detta recept kombinerar de bästa indiska smakerna med svensk fläskfilé, för en middag som är såväl exotisk som hemtrevlig.
Morotsbiryani
Tillred och koka vår lågkaloriska vegetariska biryani på bara 25 minuter med morot, cashewnötter och indiska kryddor. Servera med koriander och yoghurtklickar
Kyckling tikka masala
Den här kyckling tikka masala är en snabblagad indisk vardagsfavorit. Grytan görs med kyckling, lök och tomater. Använd färdig matlagningssås för bästa smaken och servera gärna med både koriander och naanbröd.
Bacon Chapati
En twist på den klassiska baconsmörgåsen, med chapatibröd, kvistar av färsk koriander, en klick krämig grekisk yoghurt och din finaste mangochutney
Makrill med masala
Den starka smaken av makrill kan hantera lite krydda, så vi har parat den med aromatisk kummin, koriander och fennel, eldig ingefära och syrliga picklade lök
Grön masalagurka med butternut squash
En lättlagad vegansk curry med mjuk och söt gurka, kokosmjölk, garam masala, kurkuma, färsk mynta och koriander - enkel att tillreda men rik på smak
Raita
I denna fräscha och aromatiska raita möts sommarens färska smaker i en perfekt balans av svalkande yoghurt, krispiga grönsaker och en hint av hetta från röd chili. Med färsk mynta och koriander samt en nypa Garam masala skapas en smakupplevelse som är lika uppfriskande som den är exotisk.