Tandoori-inspirerad kyckling med limelagd gurka
Testa vår förenklade version av tandoorikyckling. Gurklagningen visar hur bra en enkel gurka kan bli när den är klädd i salt, chili och limejuice
Chicken Tikka Masala
I detta recept för Chicken Tikka Masala kombineras färsk ingefära, vitlök och en rad exotiska kryddor som Garam masala och gurkmeja för att skapa en smakupplevelse som är både varm och härlig. Med en hint av citron och en krämig sås blir detta en rätt som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Rostad blomkål garam masala
En hel blomkål blir smältande god efter en timme i ugnen. Den rostade blomkålen gyllene av gurkmeja får sällskap med en vegetarisk gryta laddad med mustiga indiska kryddor och krämig kokosmjölk. En vacker festrätt som serveras med naanbröd och basamatiris.
Bakat kokosdhal med kryddad blomkål och paneer
Låt ugnen göra jobbet i denna kokos-, blomkåls- och paneerdhal, där gurkmeja ger en vackert gul färg. Njut med våra hemmagjorda picklade lökar
Njunger med nötkött och kryddor
Dessa naanbröd är gjorda med malet nötkött och doftande indiska kryddor, inklusive kummin, gurkmeja, chaat masala och chili. Perfekt för en helgmiddag
Tandoori chicken
Tandoori chicken är en en indisk klassiker där kyckling marineras i yoghurt och massa härliga kryddor som bland annat garam masala, gurkmeja och paprikapulver. Toppa med skivad rödlök och koriander och servera med ris och gurkraita.
Butter chicken
Butter chicken med massor av härliga kryddor inspirerade från indiska köket. Kryddor som garam masala, ingefära, vitllök och chilipulver ger rätten med kyckling den rätta karaktären. Servera gärna din butter chicken med ris, naanbröd och koriander.
Chicken Biryani
En kryddig och aromatisk risrätt med marinerad kyckling, safran och kryddor som är en av Pakistans mest älskade rätter. Köttet och riset tillagas separat och sedan lagras tillsammans för att skapa en perfekt balans av smaker.
Biryani
En aromatisk risrätt med marinerad kyckling, kryddor och safran som är en av Bangladeshs mest älskade maträtt. Ris och kött lagas separat och kombineras sedan i lager för att skapa denna festliga rätt. Serveras traditionellt vid särskilda tillfällen och högtider.
Veenas vindaloo
I Veenas vindaloo möts nötköttsbitar i en smakrik och kryddig sås, perfekt för den som älskar en mustig och intensiv middag. Med en kombination av spiskummin, krossade tomater och köttfond skapas en unik och utsökt smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Biryani med räkor
I denna smakrika biryani kombinerar sig saftiga räkor med en explosion av smaker från rostad lök, citron och en hint av hetta från chili flakes, allt på en bädd av aromatiskt ris. Det är en perfekt blandning av kryddor och smaker som skapar en oförglömlig matupplevelse.
Kyckling tandoori
Upplev smakerna av Indien med vår underbara kyckling tandoori, där saftiga kycklinglår möter en explosion av kryddor som Garam masala, ingefära och vitlök. Detta recept är en resa för smaklökarna, där varje tugga ger en djup och rik upplevelse av de indiska smakerna.
Biryani
Doften av kanel, koriander och spiskummin sätter tonen i den här smakrika biryanin. Med basmatiris, lök, vitlök och en fyllig kryddblandning får rätten djup och värme. Servera riset med kryddigt marinerad kyckling - en perfekt rätt till både fest och vardag!