Tomat, lök och gurka raita
Denna enkla, lågfetta indiska yoghurtdipp är ett utmärkt tillbehör för att dämpa curryns eller tandoorikycklingens sting
Chicken tikka masala
I denna underbara rätt möts kycklingbröstfiléer, som marineras i en sammansättning av österländska kryddor och grillats till perfektion, med en rik och krämig sås gjord på gul lök, vitlök, morot och krossade tomater. Detta klassiska indiska recept bjuder på en fantastisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.
Kyckling tikka masala
Den här kyckling tikka masala är en snabblagad indisk vardagsfavorit. Grytan görs med kyckling, lök och tomater. Använd färdig matlagningssås för bästa smaken och servera gärna med både koriander och naanbröd.
Quornfärsgryta tandoori med gult ris
I denna smakrika Quornfärsgryta tandoori möts östliga kryddor med den milda, nötiga smaken av Quorn, allt serverat över ett gult ris som doftar av exotiska aromer. Med sautérade gula lökar och vitlöksklyftor får rätten en djup och umami-rik smak som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.
Chicken korma
I detta recept för Chicken korma får du uppleva en explosion av smaker när du kombinerar sautérade gula lökar, mör och saftig kycklinglårfilé med den lena, aromatiska basmatiris. Detta klassiska indiska recept är enkel att tillaga och erbjuder en unik upplevelse av Orientens kulinariska rikedom.
Vegetarisk tikka masala med havregrädde
I denna innovativa vegetariska tolkning av den klassiska indiska rätten, förenas cremiga havregrädde med smakrika gul lök och vitlöksklyfta, serverat över ett fluffigt ris. Detta unika recept bjuder på en underbar symfoni av smaker och texturer, perfekt för en vegetarisk middag med internationell twist.
Paneer- och kikärtsfräs
Njut av denna doftande paneer- och kikärtsfräs med lökpickle-garnish som en del av en indisk-inspirerad fest
Paneer butter masala
I denna utsökta indiska rätt möts smakerna från sautérade lökar, vitlök och ingefära i en krämig sås tillsammans med mjuk paneer, allt serverat över en bädd av fluffigt ris. Med en hint av kryddig hetta från chilipulver och den varma, aromatiska smaken av garam masala skapas en riktigt oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Blomkålstikka masala med ryggbiff
En färgstark och smakfull matupplevelse! Bryn den strimlade ryggbiffen i en stekpanna och tillsätt lök, chili och kryddor. Blanda ner tomatpuré, kokosmjölk och tomatkross och låt det koka upp. Lägg i blomkålsbuketterna och koka ca 10 minuter. Servera den rykande, smakrika grytan med hackad persilja och nykokt ris.
Paneer bhurji
Upptäck smaken av Indien med Paneer bhurji, en kryddig och krämig röra gjord på panerost, lök, tomat och en hint av exotiska kryddor. Detta läckra recept är perfekt för att addera en extra dimension till dina måltider, antingen som en smakrik fyllning eller som en toppning för att lyfta dina favoriträtter.
Rosmarin och chilinålar
Ge vanlig naan en liten kick med detta enkla recept. När du har lärt dig detta, prova vitlök och mynta och harissa och röd lök också - du hittar recepten nedan
Paneer & cheddar sandwich
Älskar du ostsmörgåsar? Den här versionen med paneer och cheddar är en du bara måste prova. Den karamelliserade löken, senapen och kumminfrön tillför ytterligare en smaklager
Spenatcurry palak paneer med tomat
I denna aromatiska spenatcurry, palak paneer med tomat, möts smakerna av Indien i en härlig kombination av kryddor och färsk spenat. Med enkelhet och snabbhet kan du njuta av denna utsökta rätt, som serveras med ris och är fylld med saftiga tomater och krispig lök.
Indisk gryta med garam masala och ingefära
I den här smakrika indiska grytan möts Quornbitar med en mustig sås gjord på garam masala, ingefära och kokosmjölk, som sedan toppas med knapriga cashewnötter. Detta är en perfekt rätt för dig som älskar att upptäcka nya smaker och texturer i en och samma skål.
Tandoori taco
Tacos med indisk smak - en sanslöst lyckad korsning av flera matkulturer. Köttfärsröran serveras med nachos och skålar med frukt och riven ost.
Paneer masala
Indisk gryta med ost, garam masala, ingefära, tomat och spenat som rundas av med grädde. Om du inte har paneer kan du ta 1 förp halloumi eller stora vita bönor.
Tikka masalakryddad kyckling
Kryddiga kycklingfiléer i ugn som serveras med en tomatsås kryddad med färskriven ingefära. Kycklingen serveras med tomatsåsen och en frisk raitasås som du får till med vitlök, tärnad gurka och matyoghurt. Gott med det svala till det heta!
Palak paneer med tomat och halloumi
I denna färgglada och smakrika variant av palak paneer möts indiska kryddor med medelhavssmak i en härlig kombination av tomat, halloumi och krämig palak-sås, serverad med ett gott ris eller havreris. En unik fusion av smaker som garanterat kommer att förhöja middagsupplevelsen.
Fish tikka curry
I det här receptet på Fish tikka curry möts smakerna från Indien i en underbar kombination av saftig fisk, kryddig curry och fräscha grönsaker, allt serverat med ett fluffigt ris. Det är en rätt som är lika lämplig för en snabb vardagsmiddag som för en helg med vänner och familj.
Tikka masala med färs och broccoli
I denna smakrika och enkla rätt förenas den klassiska indiska kryddningen med svenska smaker, där saftig färs och knaprig broccoli möts i en krämig sås, serverad med ris eller nudlar. Detta är en perfekt måltid för en stressfri kväll, då smakerna får möta varandra i en underbar harmoni.
Green tikka curry
I denna färgsprakande green tikka curry förenas de bästa smakerna från öst och väst i en härlig kombination av saftig blomkål, krispiga grönsaker och aromatiska kryddor. Njut av en smakupplevelse som är lika vacker som den är smakrik, med en perfekt balans av sött, salt och kryddigt.
Halloumi tikka masala
I den här färgstarka rätten möts saftiga morötter och krispiga halloumitärningar i en rik och aromatisk sås, serverad över ett fluffigt ris eller annat gryn. Detta unika möte mellan indisk inspiration och medelhavssmaker skapar en verkligt oförglömlig matupplevelse.
Chicken tikka med ingefärsrostade bönor
I denna smakrika rätt möts kycklingfiléer med en härlig kryddning av vitlök och ingefära, serverade tillsammans med knapriga haricots verts och en fluffig basmatisris. Receptet bjuder på en underbar kombination av indiska smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Färscurry masala med syrlig gurka
I denna smakrika färscurry masala med syrlig gurka möts varma, kryddiga smaker med en fräsch och syrlig touch, perfekt för en smakupplevelse som kommer att förhöja din måltid. Med enkla ingredienser som blandfärs, curry masala och creme fraiche skapas en rätt som är såväl lättlagad som fantastiskt god.