Ratatouilletårta med flagnande cheddarcheese och timjanpajskal
Baka en ostfylld puffpastry toppad med en rökig aubergine- och tomatkompott och rostade zucchini för denna fantastiska tårta. Den är perfekt för lunch med vänner
Bouillabaisse
I denna bouillabaisse förenas havets rikedomar i en smakrik soppa, där blåmusslor, lax och torsk möts i en harmoni av aromer och smaker. Med en bas av sautérade lök och vitlök, och en twist av krossade tomater och torrt vitt vin, skapas en upplevelse som kommer att föra dig till de soliga kusterna av Medelhavet.
Ratatouille i ugn
Detta är det klassiska sättet att tilllaga en äkta fransk ratatouille. Tunt skivade grönsaker varvas och läggs ner i en form med smakrik tomatsås. In med rätten i ugnen för att gratinera i 1 timme, Gott att servera som ensamrätt, eller som tillbehör till lamm, kyckling eller färsbiffar.
Ratatouillefrittata
Ratatouillefrittata kombinerar de rika och komplexa smakerna av ratatouille med enkelheten av en äggfrittata. Perfekt för lågkolhydratsdieter eller att använda upp sommarens skörd!
Ratatouille
Njut av detta supernyttiga traditionella ratatouille-recept till lunch eller middag, trygg i vetskapen om att det räknas som fyra av fem portioner om dagen
Ratatouille med lamm
Klassisk ratatouille men med lamm i grönsaksgrytan blir ett jättegott och mustigt alternativ till vanlig lammstek
Grillad ratatouille- och getosttårta
Fylld med ugnrostat aubergine, zucchini, paprika och lök, gör denna tårta en utmärkt mittpunkt för en picknick eller friluftslunch
Vegetarisk bouillabaisse
En färgrik och fräsch bouillabaisse med smak av saffran, apelsin och ett stänk tabasco. En härlig soppa som är lika god varm som kall.
Sommar-soufflé-omelett
Perfekt för brunch eller en lätt middag, kan detta recept också anpassas för att göra en smakrik pudding
Boeuf bourguignon
I den här klassiska franska grytan möts högrev, rökt sidfläsk och saftiga grönsaker i en rik och mustig sås, som bär doften av franska vingårdar. Med varje tugg upplevs en symfoni av smaker, där de rena, franska ingredienserna skapar en upplevelse som är lika delikat som den är hjärtlig.
Lätt ratatouille med pocherade ägg
Denna kraftfulla gryta kan till största delen förberedas i förväg - bara knäck i äggen i slutet
Grillad ratatouillepasta
Denna pastarätt som är fullpackad med grönsaker ger dig alla fem portioner om dagen - och den är underbar!
Bouillabaisse
Laga denna klassiska franska fiskssoppan på en middagsbjudning för vänner och familj. Det är en utmaning, men kommer att göra en imponerande förrätt eller huvudrätt
Kryddad squash och sötpotatistarte tatin
Denna underbara vegetariska huvudrätt kommer att fresta även de mest hängivna köttätarna.