Creme brulee

En riktig klassiker när det kommer till desserter, krämig inuti och med ett krispigt karamelliserat täcke. Kan det bli bättre?

Roasted Strawberry Crème Brûlée

Crème brûlée är den perfekta desserten för att framhäva smaken av vaniljstång, och jordgubbarna fungerar som en liten överraskning när du knäcker toppen.

Crème brûlée med kardemumma

Creme Brûlée med karamelltak

Crème Brulée, ej att förväxla med brylépudding, lagas i portionskoppar och är lenaste tänkbara vaniljkräm under ett sprött och knäckigt tak.

Colossal Crème Brûlée

Denna jättelika crème brûlée är mycket enklare att göra än individuella portioner. Den knapriga ytan skapas av socker som karamelliseras med en blåslampa, inte i ugnen.

Ultimat crème brûlée

Med en rik, krämig vaniljkräm och knaprig, karamelliserad toppning, gör vår crème brûlée den ultimata lyxiga desserten. Följ våra professionella tips för att bemästra denna klassiska franska sötsak

Barbros crème brulée

Lättare crème brûlée

Hemligheten med denna hälsosammare franska dessert är att göra vaniljkrämen mycket tjock från början, eftersom den inte gräddas efteråt, till skillnad från ett vanligt recept

Vit choklad crème brûlée

Gräddigt Kanel Crème Brûlée Franskt Toast med Hallonmarmelad

Detta toast är äggrikt, gräddinfuserat...med gott om kanel och apelsinlikör, har en knaprig sockerbotten och toppas med vispad grädde och hallonmarmelad. Ganska säker på att det inte kan bli bättre än så!

Vit choklad crème brûlée

Servera denna superkrämiga choklad-dessert på egen hand, eller som en del av en 'assiett' med minichokladpuddingar

Enkel banan-tarte tatin

Förärva dina vänner med denna klibbiga och läckra dessert. Tillverka den med bara fyra ingredienser, sedan servera med glass eller crème fraîche.

Rostad ratatouille med halloumi

Här kommer en superenkel och smarrig rätt. Hacka alla grönsaker och låt dem få tillagas i ugnen. Rör ihop en sås med ajvar, crème fraiche, salt och peppar. Toppa grönsaksplåten med bönor, riven eller hyvlad halloumi och hackad persilja. Servera tillsammans med ris, pinjenötter och sallad. Voilà!

Osttallrikssoufflé & säsongsallad

Denna lyxigt lätta soufflé är ett bra sätt att använda en samling av överblivna ostar

Chinon Äppel Tårtor

Chinon är en plats i Frankrike som är känd för sina äppeltårtor

Flamiche

En typ av fransk quiche

Potato Gratin med Kyckling

En klassisk rätt med potatis, kyckling och gräddig ost

Tarte Tatin

Tarte Tatin är en klassisk fransk efterrätt som består av en kaka av äpplen, socker och smör, vanligtvis serverad varm med vaniljglass.

Mini croque monsieurs

Förvandla en klassisk tröstmat till en söt kanapé med dessa miniatyrsmältost- och skinktoastar på cocktailpinnar - perfekt för en fest eller buffé

Ratatouille med vitlökscrème

I denna soliga ratatouille förenas södra Frankrikes färgstarka grönsaker i en underbar harmoni, där sautérade lökar, paprika och zucchini möter vitlökscrèmens rika, krämiga karaktär. Med stora, saftiga tomater som kronan på verket blir varje tugga en upplevelse för smaklökarna.

Bouillabaisse

I denna bouillabaisse förenas havets rikedomar i en smakrik soppa, där blåmusslor, lax och torsk möts i en harmoni av aromer och smaker. Med en bas av sautérade lök och vitlök, och en twist av krossade tomater och torrt vitt vin, skapas en upplevelse som kommer att föra dig till de soliga kusterna av Medelhavet.

Vegetarisk bouillabaisse

En färgrik och fräsch bouillabaisse med smak av saffran, apelsin och ett stänk tabasco. En härlig soppa som är lika god varm som kall.