Kök

⏱️ 30 min
🌱
Ful Medames
En enkel och näringsrik frukostgryta med favabönor. Populär vardagsmat som ofta äts med bröd och serveras med grönsaker.
Enkel4 port

⏱️ 35 min
🌱
Injera
Etiopiens traditionella surdegsbröd gjort på teff-mjöl. Serveras som både tallrik och bestick till de flesta etiopiska rätter.
Medel8 port

⏱️ 35 min
🌱
Shiro Wat
En krämig gryta gjord på kikärtsmjöl och kryddor. En populär vegetarisk rätt som äts särskilt under fastetider.
Enkel4 port

⏱️ 35 min
🥕
Atayef
Små söta pannkakor som serveras med honung och nötter. En traditionell efterrätt som ofta görs vid festivaler och högtider.
Medel6 port

⏱️ 20 min
🥕
Genfo
En traditionell frukostgröt gjord på korn eller vete. Serveras ofta med smör och kryddor som en näringsrik start på dagen.
Enkel4 port

⏱️ 40 min
🌱
Buna
Traditionell etiopisk kaffeceremoni där råa kaffebönor rostas, mals och bryggs. En social aktivitet som ofta pågår i timmar.
Medel6 port