
Garlicky Shrimp Stir-fry med Shiitakes och Bok Choy
Om du letar efter en snabb vardagsmåltid som är både kalorifattig och lätt att göra, är detta rätten för dig. Den är också naturligt glutenfri och perfekt för Whole30- eller paleodieter eftersom denna wokrecept inte innehåller sojasås.

Asiatisk Farro-medley med lax
Asiatisk Farro-medley med lax är gjord med shiitake-svamp, sockerärter, ingefära, vitlök och kryddor. Detta är inte bara en absolut delikat rätt, den är också rik på protein, omega-3 och är klar på cirka 30 minuter.

Svampstroganoff
Denna snabba och enkla svampstroganoff görs med en blandning av shiitake-, knapp- och creminisvamp med nudlar i en lätt och gräddig sås.

Asiatiska kyckling salladsrullar
Dessa snabba och lätta äkta asiatiska kyckling salladsrullar är så goda, gjorda med stekt malet kyckling, shiitake-svamp och vattenkastanjer med en stark hoisinsås.

Pan-stekt lax vårrullar
Gyllene och krispiga på utsidan, mjuka och saftiga på insidan - dessa glutenfria laxvårrullar är pan-stekta till perfektion.

Lågfett krämig svampsoppa
En sammetssmooth, krämig svampsoppa som är låg i fett, men rik på smak. Perfekt till lunch med en smörgås på sidan, eller som en trevlig första rätt till middag.

Hemma gjorda grönsakspotstickers med rostade sesamhonungsojasås
Ganska lätt att göra, och faktiskt ganska roligt. Plus dessa är en miljon gånger bättre än allt från frysavdelningen...och hälsosammare också!

Kyckling kokt i kokosnöt med bok choy och svamp
Kyckling kokt i kokosnöt med bok choy och svamp serverad med en gurksesamsallad är SÅ enkelt, snabbt och smakrikt.

Kyckling Ris Svamp Soppa
Min familj älskar denna kyckling ris svamp soppa, det är en så härlig soppa och perfekt när du vill ha tröstmat.

Lätt Wontonsoppa
Denna snabba och lätta wontonsoppa är superenkel, lastad med grönsaker och tar under 15 minuter att tillverka tack vare de frysta wontonerna.

Långsamkokare Ramen med nötkött
Denna enkla Långsamkokare Ramen med nötkött är perfekt för de kvällar då du suktar efter din favoritramen i det bekväma hemmet.

Superfood Bibimbap med krispig tofu
Det PERFEKTA receptet att förbereda på söndag, gör bara tofun och grönsakerna, koka dina spannmål, lägg allt i containrar och lägg till ett ägg innan servering...måltidsförberedelse klar och redo!

Taleggio Ravioli med vitlöksdoftande smörkål och vildsvampsås + rostade pinjenötter.
Och ja, alla svamparna, och öh, all osten... inlindad i en läcker hemmagjord pastapaket. Javisst, javisst.

Koreanska stekta räkor ris skålar med kimchi + knapriga nudlar.
Så mycket smak, så mycket färg, så perfekt för våren. Det är uppenbart att du behöver göra dem ikväll, eller åtminstone så snart du har tid.

Fylld Delicata-squash med kycklingkorv-svampfyllning
Delicata är mycket mångsidig, ett av mina favoritsätt att äta den är fylld med en smakrik korvfyllning gjord med selleri, lök och svamp – en underbar kontrast till squashens söta smak.

Kyckling Marsala Köttbullar
Dessa kyckling Marsala köttbullar är en rolig twist på den klassiska rätten! Utmärkt serverat över butternut squash eller ägg nudlar.

Kyckling Zoodle "Lo Mein" för två
Denna faux lo mein-rätt är gjord med zoodles (zucchininudlar) istället för nudlar och resultaten är UNDERBARA (och bonus under 300 kalorier)! Varje skål är fylld med kyckling och grönsaker i en smakrik sås. Om du vill göra detta köttfritt, fungerar tofu som en bra alternativ.

Stekt fläsk och grönsaker
Wok-rätter är perfekta för hektiska vardagskvällar eftersom de tar under 15 minuter att förbereda, och du kan använda valfritt protein eller grönsaker du önskar!

Asiatisk Nötfylld Zoodlesoppa (Whole30)
Asiatisk Nötfylld Zoodlesoppa är en snabb och smakrik vietnamesisk-inspirerad nudelsoppa utan nudlar, där zucchini ersätter risnudlar.

Fylld butternut squash med vildris och korv
Denna fyllda butternut squash är en måltid i sig, fylld med kycklingkorv och vildrisfyllning med svamp och tranbär.

Miso Dumpling Soppa med Höstgurka
Dumplingarna är en enkel blandning av malda kalkoner (kyckling eller gris kan också användas), spenat, ingefära, gröna lökar, sojasås och en liten röd currypasta. Jag lade till currypastan för en extra hint av smak och jag fann att det också hjälpte till att behålla

Krämig kyckling- och svampsoppa
Denna mysiga, krämiga kyckling- och svampsoppa är den ultimata komfortmaten för kalla dagar. Den är lätt men samtidigt hjärtlig och klar på 30 minuter!

Veggie Lo Mein
Denna 20-minuters Veggie Lo Mein-skål är perfekt om du behöver en snabb och hälsosam vegetarisk middagsidé!

Kortrevsoppa
Denna asiatisk-inspirerade kortrevsoppa med svamp och mangold är mysig och träffar rätt när du längtar efter en tröstande soppa.