Enkel
Lågfett krämig svampsoppa
En sammetssmooth, krämig svampsoppa som är låg i fett, men rik på smak. Perfekt till lunch med en smörgås på sidan, eller som en trevlig första rätt till middag.
⏱️30 min
🍽️5 portioner
3.5(26)
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Place cold water and flour in a blender and blend until smooth; pour into a medium pot and set heat to medium.
- 2Add celery, mushrooms, chicken bullion and butter and bring to a boil.
- 3Cover and simmer until vegetables are soft, about 20 minutes.
- 4Remove celery and a cup of soup and place in a blender, blend until smooth, then return it to the pot and simmer a few minutes.