Stark Sriracha-tofu-risbowl
Dessa Starka Sriracha-tofu-risbowl är en smakrik och proteinrik köttfri måltid som går snabbt att tillaga!
30 minuters kokosnudelsoppa med chiliskarp kikärter
En gräddig thailändskinspirerad soppa som är den enklaste mysiga vardagsmiddagen!
Laxstekt Ris
Denna snabba Laxstekt Ris för en person tillverkas med frystt brunt ris och risad blomkål för en snabb måltid som du kan snabbt laga till lunch eller middag.
Thailändska kyckling jordnötssalladstacos
Inte din vanliga tacos - dessa thailändska kyckling salladstacos är kryddiga och exotiska, gjorda med min lätta jordnötssås som jag gör med PB2 (pulveriserad jordnötssmör), sriracha, ingefära och kryddor. För att balansera ut kryddan, valde jag att servera dessa i krispiga salladsblad
Tofu Poke Bowl
Om du vill ha en god växtbaserad middag kommer du att älska dessa veganska Tofu Poke Bowls som ersätter tonfiskpoke med tofu.
Asiatisk sallad med sesam-soja-vinägrett (I en burk)
Denna färgglada asiatiska inspirerade sallad är lagrad med edamame, paprika, morötter, snöärter, kål och sallad och en enkel sesam-soja-vinägrett. En burk är en jättestor portion, perfekt för lunch eller den kan servera två som en sidorätt.
Picknickstil Pesto Turk och Avokado Bacon Sandwich
Allt som varje sommarpicknick behöver...det tar minuter att göra, men bara sekunder att äta upp!
Svep köket
Sallader som denna 'Svep köket'-pastasallad är mitt favoritsätt att använda rester i köket. Lättlagad, mångsidig och aldrig tråkig!
Sommargrönsaker i röd sås
Färgglada sommargrönsaker som puttrar i en röd sås och serveras över varm polenta ger en hälsosam och billig sommarmåltid.
Grillad stenfruktsallad med honung och getostdressing
Grillad stenfrukt som persikor och plommon serveras över babyspenat med valnötter och en söt honung och getostdressing, denna sallad är lätt och utsökt!
Svartögd Ärt Dip
För er som tror att att äta svartögd ärtor i det nya året kommer att bringa er tur (och vi kan verkligen alla använda en lite mer tur) är denna hälsosamma bön-sallad för er! Oavsett om du äter detta som en sallad eller serverar det som en dip med några ugnsgräddade chips,
Vit bön-Caprese sallad
Ingenting säger sommar som en Caprese-sallad, och denna är gjord med vita bönor för extra protein och fiber. Det är LÄTT att göra, och det krävs ingen matlagning vilket är en bonus under dessa heta sommartemperaturer vi har denna vecka.
Pepperoni Pizza Bites
Pepperoni Pizza Bites är som de frysta minipizzorna på bagel, men de är gjorda från grunden i en muffinsform med mitt grekiska yoghurtbagel-deg.
Houstons Veggie Burger
Detta är en veggieburger som även köttälskare kommer att älska! Tillverkad med bönor, havre, brunt ris, rödbetor och en hel del kryddor, är denna veggieburger en riktig folkmördare.
Filippinska BBQ-grisslor
Den unika ingrediensen som gör dessa filippinska BBQ-grisslor så goda är en burk 7-Up-läsk!
Räkfajitas
Min make som älskar fajitas hävdade att dessa räkfajitas var bättre än någon han någonsin ätit på restaurang, och de är lätta att göra hemma!
Harrisa Chicken Recept
Ett enkelt harrisa kycklingrecept som tillagas i slowcooker eller Instant Pot kan serveras på så många olika sätt!
Panstekta bläckfisk
Panstekta bläckfisk smakar som en middag för en speciell tillställning, men de är tillräckligt enkla för en vardagskväll. Servera över sallad för en lätt och hälsosam måltid!
Kycklingtaquitos
Hemma gjorda taquitos är som rullade quesadillas - perfekta för doppning i salsa. Du kan göra dem med majs- eller vetetortillas (majs har mer smak, men vetetortillas är lättare att rulla). De är frysvänliga, så gör en extra sats att njuta av senare!
Cajun Laxburgare
Konservburk med lax som kan förvaras på hyllan samt några fler grundläggande livsmedel gör en otroligt enkel och smakrik Cajun Laxburgare som är perfekt för vardagsmiddagar.
Pizza Melt
Pizza melts är som en korsning mellan dina två favorittröstmat: pizza och grillost. De är snabba, lätta att göra och den perfekta snabba måltiden!
Ägg i getost med harissasås
Ägg i harissasås som snugglar i en bädd av krämig vispad getost med avokadoröra, så gott!
Apelsin och rucolasallad med rödlök och gorgonzola
Något med våren och det varmare vädret som får mig i sådant kanonbra humör. Det gör mig också sugen på fler sallader, och denna enkla sallad är en av mina favoriter, jag gör den här hela tiden åt mig själv.
Roasted Summer Vegetables
Roasted Summer Vegetables är en superenkel sidorätt som kan serveras som en enkel sidorätt, eller läggas till för att förhöja flera andra rätter.