Veggie Hummus Gurkabåtar
Gurkor med frön skrapade ut och fyllda med hummus, avokado, morötter, tomater, lök och groddar. Så uppfriskande, hälsosam och lätt och ett enkelt lågkolhydrat-, glutenfritt, låg-natriumalternativ till bröd.
Farrosallad med feta, gurka och soltorkade tomater
Denna farrosallad är gjord med medelhavsmat - gurka, tomater, citronsaft, feta och mynta - läcker som en sidorätt eller till och med som lunch!
Grillad medelhavskyckling och quinoasallad
Kyckling- och quinoasallad gjord med gurka, fetaost, tomater och oliver är perfekt för sommaren!
Ahi Tuna Vattenmelon Sallad
Saftig vattenmelon och soja-marinerad Ahi tonfisk med gurka gör en läcker, lätt, sommarsallad som förrätt eller första rätt när du behöver en rätt som imponerar!
Quinoasallad med kikärter och avokado
Quinoasallad med kikärter och avokado, gurka, tomater, rödlök, limejuice och koriander - en smakrik vegetarisk sallad full med protein, fiber och nyttiga fetter.
Avokadoquinoasallad
Avokadoquinoasalladen är färsk och smakrik, tillverkad med gurka, tomat, rödlök, koriander och limejuice. En utmärkt växtbaserad lunch eller sidorätt!
Hackad Fetasallad
Hackad sallad med romansallad, Fetaost, gurka, rödlök och dill, blandad med en enkel rödvinssallad. En lätt sidosallad som passar till alla dina medelhavsrätter.
Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta
Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta är en underbar och lätt rätt. I Grekland innehåller grekiska sallader inte sallad, utan består istället av färsk gurka, tomater, paprika, oliver, rödlök, oregano, citronsaft och olivolja
Grekkiska Nachos
En lättare, hälsosammare grekisk variant av traditionella nachos – gjord med fullkorns pita chips, hummus, gurka, tomater och feta.
Ahi Tuna Poke Stacks
Ahi Tuna Poke Risstaplar med lager av bitar av sushi-kvalitets tonfisk, avokado, gurka, stark majonnäs och ris, lagrade i roliga och lätta staplar.
Tuna Poke Sallad
Denna högproteinsallad med tunapoke och wasabi-soja-vinägrett är gjord med sushi-kvalitets tuna, avokado, edamame och gurka.
Mexikansk räkcobb sallad
Mexikansk räkcobb sallad är en vackert lagd sallad med räkor, avokado, grillad majs, svart bönssalsa, gurka, tomater och ost.
Sesamtonfisksallad
Den här roliga varianten av konserverad tonfisk är umami, söt och nötig. Sesamtonfisksalladen är bra på kex, skivad gurka, i salladsblad eller på salladsgrönsaker.
Spicy California Shrimp Stack
Dessa LÄTTA räkstackar kommer att tillfredsställa din sushiångest, och de smakar SÅ GOTT! Lagrade med gurka, avokado, räkor och brun ris, sedan toppade med en stark majonnäs – MUMS!
Tunatartar Recept
Tunatartar kan låta fint, men det är faktiskt väldigt enkelt att göra! Blanda färsk sushi-tuna, gurka, avokado, salladslök och sås-ingredienser och servera kallt med chips.
Spicy Tuna Poke Bowl
Denna Spicy Tuna Poke Bowl är gjord med bitar av färsk tonfisk, avokado, gurka, stark majonnäs och gräslök skuren på snedden, serverad på en bädd av ångkokt ris - JA tack!!
Shawarma-Spiced Grilled Chicken with Garlic Yogurt Sauce
En enkel, grillad kycklingversion av den klassiska turkiska gatumat som vanligtvis tillagas på en roterande spett. Den är perfekt att servera över couscous med yoghurt och gurka som jag gjorde här, eller prova den med rispilaf eller i en pita.
Panzanella (Italiensk brödsallad)
Detta panzanellarecept kan vara den perfekta sommarsalladen. Den kombineras med grillat bröd, saftiga arvstomater, krispigt gurka och färsk basilika.
Mediterraneiska Köttbullar
Mediterraneiska köttbullar gjorda med smakrika kalkonköttbullar, serverade över israelisk couscous och en fräsch, citronig gurka- och tomatssallad. Tillaga dem i luftfritösen eller ugnen!
Gurkycklingsnudelsoppa
Denna hälsosamma skål med gurkycklingsnudelsoppa är en smakrik, antiinflammatorisk soppa fylld med grönsaker, kyckling och risnudlar.
Gurksmörgåsar
Gurksmörgåsar med en krämig dillostspread är en lätt och uppfriskande lunch eller mellanmål att servera med te eller brunch.
Krispika gurkkycklingstrimlor
Så perfekt krispiga, du kanske tror att det är friterat, men det är inte...en kul, lätt middag eller en aptitretare för matchdagen!
Krämig gurksallad
Denna enkla krämiga gurksallad är den ultimata sommarrätten. Den är lätt, fräsch och så snabb att förbereda!
Räksallad på gurkskivor
Jag gör räksalladen lättare med en blandning av grekisk yoghurt och lätt majonnäs och serverar på gurkskivor för den perfekta partyaptiten.