Bulgogi - Koreansk favorit
I detta recept för Bulgogi möts öst och väst i en smakexplosion av koreanskt inspirerad BBQ, där saftiga strimlor av entrecôte möter krispiga grönsaker och en sällsynt harmoni av smaker. Med en lätt och snabb tillredning är detta den perfekta rätten för en kulinarisk resa till Koreas hjärta.
Koreansk chili, sesam och honungskyckling
En kebab är alltid uppskattad på en BBQ, och denna koreanska kyckling med söt, kryddig och klibbig glasyr är vår nya favorit. Strö över vårlök för att servera
Ugnstekt koreansk popcorn-kyckling
En något hälsosammare, mycket enklare, variant av koreansk stil stekt kyckling. Inspirerad av matvagnarna som finns på gatorna i Seoul. Panerad i corn flakes, ugnstekt och avslutad med en beroendeframkallande söt och stark koreansk inspirerad BBQ-sås. Servera med
Korean Meatballs med krossad gurksallad
Upptäck smaken av Korea i dessa saftiga köttbullar gjorda på nötfärs, kryddade med het Gochujang och söt ingefära, serverade med en fräsch och krispig gurksallad. En perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktigt internationell upplevelse.
Korean fried chicken burger
I denna explosiva fusion av smaker möts den krispiga, friterade kycklingen med en söt och het sås, där gochujang-chilipastan får sällskap av fräscha inslag som gurka och vitlök. Resultatet är en burgare som är lika fängslande som den är utsökt, med en perfekt balans mellan asiatiska influenser och klassiska burgarasmaker.
Sheet Pan Korean Chicken Bowls med sötpotatis och Yum Yum-sås
Denna snabblagade och enkla middag på en plåt är klar på bara en timme. Den är färgglad, hälsosam och helt underbar.
Sheet Pan Korean Popcorn Chicken
En något hälsosammare, mycket enklare variant av koreansk stil friterad kyckling. Perfekt middag för hela familjen!
Tteokbokki lasagne
En kryddig koreansk variant av lasagne gjord med fiskkakor och ris kakor istället för de vanliga pastaplattorna
Buldak Chicken Parm
Hoppa över de krossade röda pepparflingorna och nå efter gochujang, som lägger till funk och krydda i marinara-såsen för denna omgestaltade twist på chicken Parm.
Sulguk (Alkoholstuvning)
Det finns ingenting mer lugnande än en bubblande gryta med sulguk, även känd som alkoholsoppa. Den här kryddiga versionen är fylld med blodkorv, svamp, fiskkakor och instant ramyun.
Gochujang-smör-stekt tofu
Denna djupt umami-huvudrätt är så enkel och blixtsnabb att den får middagen på bordet på mindre tid än det tar att laga ris.
Rökt laxtartar
Enkel men förhöjd, denna partyklara förrätt bygger på en kombination av kallrökt lax, rå sushi-kvalitetsfisk och ljus fiskrom.
Röd currygris och ris kakstek
Krydda upp din vardagsstek med mört malet kött, tuggiga ris kakor och knapriga paprikor i en smakrik röd currysås.
Kimbap
Anpassa dessa koreanska risrullar med nästan vad du vill – vi har använt sjögrässtickor och hot dogs, men kryddig griskött eller tonfiskmajonnäs fungerar också bra
Kimchistew
Gör denna kryddiga, varm koreanska tröstmat med hjälp av fläskkarré och mogen kimchi för maximal smak
Spicy Shrimp Endive Spears
Kokt fryst räka tinar snabbt för att bli en kryddig räksallad som du enkelt kan lägga på endivspears. En ny favorit på partyt.
Honungsvitlökssalm med sobanudel
Bäst för kvällar när du suktar efter en riktigt smakrik nudelskål, men också letar efter en mysig och hälsosam middag.
XO-sås
Utvecklad på 1980-talet av en kock i Hong Kong, vilar denna sås på en trio av umami-tunga ingredienser: torkade bläckfisk, torkade räkor och kurat kinesiskt fläsk.
Spicy Salmon Hand Rolls
Spicy konserverad lax (eller tonfisk!) är en snabb väg till smak i dessa enkla handrullar—speciellt när den mosas med lite olja från burken och en kladd majonnäs.
Buldak Fire Chicken med ris kakor
Såsig, eldig och under en filt av ost, möra kycklingbitar och elastiska ris kakor gör en perfekt en-panna-måltid.
Krämig Gochujang Gnocchi
En krämig enkastrig under som är klar på 20 minuter. Hållbar gnocchi ersätter tuggiga ris kakor i denna roliga variant av tteokbokki.
Drag-isär-ostburgare
Ostig inuti, gyllene och knaprig utsida, med en läcker vitlökssesamsmörstopping. Perfekt för den 4:e juli!
Sheet Pan Chili Crisp Beef Zucchini Rice Bowls
Lätt kött i en mumsig chili-garlicsås...en delikat balans av kryddig, söt och umami-smaker!
Sheet Pan Spicy Ginger Sesame Beef and Broccoli
Lägg till en sida ris och stark sås och du har allt du behöver, den enklaste plåtmaten!