Bulgogi - Koreansk favorit
Medel

Bulgogi - Koreansk favorit

I detta recept för Bulgogi möts öst och väst i en smakexplosion av koreanskt inspirerad BBQ, där saftiga strimlor av entrecôte möter krispiga grönsaker och en sällsynt harmoni av smaker. Med en lätt och snabb tillredning är detta den perfekta rätten för en kulinarisk resa till Koreas hjärta.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇰🇷 Koreansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt förpackningen.
  2. 2
    Plocka och skölj salladsbladen, låt dem sedan droppa av på ett papper.
  3. 3
    Skiva entrecôten i tunna strimlor.
  4. 4
    Blanda bulgogikryddmixen med olja och vatten till en tjock marinad. Lägg i köttet och låt det marinera i 10 minuter.
  5. 5
    Hetta upp en wok eller stekpanna med lite olja och woka/stek köttbitarna snabbt tills de fått en fin yta.
  6. 6
    Servera i ett salladsblad med ris strimlad rödkål och srirachasås.
  7. 7
    Garnering: Garnera med några korianderblad och finhackad chili.