Krisp parmesan, oliv och soltorkad tomatpolentabit
Gör en sats av denna enkla polentabas under helgen, sedan servera den som en förrätt. Resterna kan grillas eller friteras för att ätas med ägg och spenat
Champinjon- och olivtatin
Detta är en mångsidig rätt, förrätt, huvudrätt, picknick eller snack. Den är tillräckligt elegant för underhållning och tillräckligt enkel för vardagsbruk
Fyllda zucchiniblommor med olivdressing
Fyll zucchiniblommor med mozzarellakulor och fritera för att göra denna speciella sommarsidrätt, serverad med hackade oliver och tomater på sidan
Mellanmålsmuffins med skinka och oliver
Mellanmålsmuffins med skinka och oliver är en smakrik och näringsrik behandling som kombinerar det goda med det nyttiga. Dessa muffins, fyllda med strimlad skinka, grovhackade oliver och en blandning av cottage cheese och ägg, är perfekta för att stilla hungern och ge en energikick mitt på dagen.
Sandwiches med olika fyllning
På en riktig tebjudning serverar man flera olika sandwiches. Här är tre förslag på goda fyllningar.
Roastade tomater med sparris och svarta oliver
En underbar förrätt eller utmärkt till lamm eller lax
Potatissallad med röd lök och oliver
En enkel men kryddig sallad som passar bra för en buffé eller för att servera en stor grupp
IPA och röd leicestersås med pretzelcrutonger
Servera detta bayerskinspirerade öls och pretzelpar vid din nästa fest – det är en säker vinnare, med en liten kick från cayennepeppar
Knäckebröd med frön
Knaprigt hembakat knäckebröd med olivolja och sesamfrö, linfrö och solros- eller pumpakärnor. Enkelt att baka själv och grädda i ugnen. Förgrädda, skär upp i lagom bitar och grädda lite till. Gott till skinkmackan med senap, eller att toppa med inlagd sill och kall potatis. Givet på julbordet!
Niçoise-toaster
Dessa liten, smakrika, crostini-lika munfuller är fyllda med kraftfulla medelhavssmaker, inklusive ansjovis, kapris och oliver
Rårakor
Krispiga rårakor kan toppas med flera olika godsaker. Om det är vardagsmiddag med bacon och lingon, till festligare tillfällen med krämig smetana, räkor och forellrom. Eller varför inte en smakrik vegetarisk råraka med ädelost, svamp och nötter. Stek dina rårakor i rikligt med smör.
Super Crunchy Oil Free Granola
Aquafaba (den överblivna stärkelserika vätskan från konserverade bönor) gör denna oljefria granola superknäckig utan att använda för mycket olja och socker!
Bananflaxmuffins
Mosaad banan håller dessa Bananflaxmuffins mjuka, söta och saftiga utan att använda mycket tillsatt socker eller olja. En lättlagad, frukostvärdig muffin!
Cajun-friterade räkor
Stek en sats krispiga Cajun-kryddade räkor – de är helt beroendeframkallande. Sätt ölen på is också, för en avslappnad middag med vänner och familj
Medelhavsmuffins
Nybakta muffins gör alla glada! Dessa doftar av medelhavssmakerna feta och oliv.
Zucchinikaka
Ett recept på en annorlunda efterrätt att njuta av till kaffet. Zucchinikakan gör du av bland annat ägg, socker, kanel, kardemumma, olja, zucchini och valnötter. Extra gott blir det om du serverar med färska jordgubbar och grädde!
Omelett med tomat, skinka och parmesan
Denna omelett är en smakrik och färgglad upplevelse som kombinerar det bästa av italiensk och fransk matkultur, med saftiga tomater, knaprig spenat och salta skinkabitarna inlindade i ett fluffigt äggskal. Med en generös strössel av parmesan och en dusch av olivolja skapas en omelett som är lika vacker som den är smaklig.
Tropiska frukostbarer
Rulla in dessa tropiska frukostbarer och packa för en smakrik frukost på språng som hjälper till att mätta dig. Gör dem med bara fem ingredienser, plus olja från ditt skafferi
Makrillsallad
Matig och tilltalande sallad med makrill och andra goda ingredienser. Potatis, makrill, lök, haricots verts, oliver, tomater och ägg ger salladen sin speciella smak. Servera gärna med en klick gräddfil!
Pajsslangar
Servera dessa pajsslangar på en Halloweengång eller som en spökliknande snack för barn. Håll smakerna intressanta genom att belägga dina ormar med en mängd olika frön
Mellanmålsmuffins
Mellanmålsmuffins med morot som är enkla att göra och blir riktigt saftiga när morötterna rivs fint på ett rivjärn. Dessa lite nyttigare muffins med morotssmak, kanel och ingefära görs med olja och lite mindre socker än vanliga muffins. Toppa dina muffins med knapriga solroskärnor.
Halloween spindelpizzor
Sätt ihop dessa roliga pizzor till en Halloween-fest. Det finns många sätt att göra spindlarna ovanpå - vi har använt oliver och salami men paprika fungerar också bra
Za'atar
Za'atar är en kryddblandning som är vanlig i mellanöstern. Den äts ofta tillsammans med yoghurt eller olivolja och bröd. Lika gott till frukost som till mellanmål eller drinken. Sumak är en härligt röd krydda från de syrliga, torkade och malda bären från växten bärsumak.
Müsli med torkad frukt
Hemgjord müsli fullproppad med fibrer, nötter och torkad frukt är en både nyttig och god frukost. Och egna flingor är enkelt att göra. Blanda nötter och gryn du gillar med äppeljuice och olja och rosta lätt i ugn. Klart!