Tarragon & senaprostad frigående kyckling
En saftig kycklingrost, full av örtig smak - senapen tillför en underbar ny smak
Krämig selleri, senap & skinkstuvningssoppa
Gör buljongen till den här soppan från skinkstuvningen för att förhöja smaken – du kommer också att ha gott om skinka kvar för att göra smörgåsar eller pajer senare under veckan
Ägg- och baconpaj
Njut av denna ägg- och baconpaj till lunch med en grön sallad, senap och cornichons på sidan. Du kan också lägga till ost, rostad grönsak eller örter i fyllningen
Veganska korvbullar
Packa en picknick eller dekorera en buffébord med dessa smakliga veganska korvbullar, gjorda med svamp, brunris miso, senap och salvia
Rödbetor, linser, rotselleri & hasselnötsallad
En härlig, vinterlig sallad som använder färska, säsongens ingredienser som kan serveras varm eller kall. Ljusa rödbetor, krispiga hasselnötter och en pigg senapsdressing
Långsamt tillagad nötköttsrevben
Testa denna smakrika, örtkryddad nötköttsrevben som ett alternativ till kalkon på julen. Den innehåller en lyxig glasyr av senap, melass och Bovril
Grillade högrevsburgare med blåmögelost, baconmajonnäs och portvinskokt rödlök
Dessa lyxiga burgare bjuder på en explosionsartad smakupplevelse, där den saftiga högrevsfärsen möter den krämiga blåmögelosten och den rökiga baconmajonnäsen. Varje tugga är en perfekt harmoni av smaker och texturer, som kommer att förhöja din grillupplevelse till nya höjder.
Kotlettrad i ciderkokt kål
Kokt kotlettrad blir underbart mör i denna härliga gryta. En syrlig och fräsch smak från äpple och cider passar mycket väl till fläskkött. Gott och mättande!
Stroganoff på skinka
En variant på allas favorit-stroganoff, här med skinka istället för korv. Lägg in lite extra gurka när du ändå gör en lag, gott till köttbullar eller på leverpastejmacka!
Kycklingpaj med bacon
I denna smakrika kycklingpaj möts saftig kycklingfärs, krispig purjolök och stingande cayennepeppar i ett gyllene pajskal av fullkorns mjöl. En perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Årets rätt 2022 – Vildsvinsrulle
Årets rätt 2022 – signerad Gustav Leonhardt, Årets kock 2021, är en grillad vildsvinsfärs med hummus, kryddpepparinkokt gurka, hackad bladpersilja, aioli, syrad rödkål och smörbakad gul lök. Dessa fantastiska råvaror lindas in i tunnbröd som gärna grillas på innan den avnjutes.
Oxfilé med trattkantarellsås och hasselbackspotatis
Oxfilé med trattkantarellsås och hasselbackspotatis är en kulinarisk dröm som förenar de mest exklusiva smakerna. Med saftiga oxfiléskivor, krispig hasselbackspotatis och en rik trattkantarellsås skapas en obeskrivlig gastronomisk upplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Smörgåstårta med räkor och lax
En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.
Fläsklägg i ugn
En klassisk och mustig rätt där fläsklägg långsamt ugnsbakas tills köttet blir mört och saftigt. Servera tillsammans med krämigt rotmos, pepparrotskräm och surkål för en traditionell och mättande måltid som värmer på kalla dagar. Perfekt när du vill ha en riktig husmansklassiker på bordet.
Kyckling med vitlök och örtkryddade potatis
Detta rustika enkaosrecept tar till vara på den gröna vitlöken
Rökt laxpâté med riv-och-dela briochebullar
Gör vår lyxiga vårlunch, med en krämig och rik rökt laxpâté och gyllene, smörrika riv-och-dela brioche. Det är värt mödan
Hälsosamma burgare
Förvandla en barbecue-favorit till en näringsrik måltid utan att kompromissa med smaken med våra enkla hälsosamma burgare
Sparris, pancetta och getostquiche
Servera vår sparris och pancettaquiche med en grön sallad för en somrig lunch. Låt eventuella rester svalna för att njuta av dem nästa dag
Krossade nykokta potatisar med rökt makrillpâté
Krossa lätt nykokta potatisar innan de rostas för att skapa en extra krispig skinn och kombinera med rökt makrillpâté
Broccoliquiche
Skiva denna tart tunt för att servera som en elegant julstartare tillsammans med en färsk sallad, eller skär i generösa bitar för en buffé på annandag jul
Veganskt bacon
Vårt veganskt bacon är gjort med viktig vetegluten och packat med protein och krydda – perfekt att använda som en växtbaserad baconalternativ
Recept på grillad kycklingsmörgås
Mitt favoritrecept på grillad kycklingsmörgås, tillverkad med mjuk, picklesyrad grillad kycklingbröst med en zestig coleslaw och stark majonnäs – så gott!!
Purjolök, ost och potatistårta
Fira purjolök med vår ost- och purjolökspaj, täckt med en underbar smulig pajdeg. Servera med en vattenkrassesallad för en tillfredsställande middag
Vegetariska korvarullar
Prova våra smakrika vegetariska korvarullar, fyllda med svamp, kastanjer, purjolök och ost. De är perfekta för en picknick eller serverade med sallad till lunch