Lätta potatis-scones
Toppade med krispig bacon och riven mogen cheddar, gör dessa enkla stekta potatis-scones en hjärtlig brunch för vänner
Sparris-Pancetta potatishash
Frukost Sparris-Pancetta och potatishash toppad med ett ägg – läckert!
Recept på krispiga råstekta potatisar
På bara några enkla steg kan du lära dig att göra krispiga råstekta potatisar hemma. Följ mina tricks för att göra dem perfekt krispiga och smakliga!
Hash browns
Krispiga och gyllenbruna hash browns som skapar en perfekt bas för en lyxig frukost eller en smarrig middag. Med endast några få ingredienser, som fast potatis, salt, svartpeppar och matolja, kan du njuta av en otroligt smakrik och tillfredsställande rätt.
Äggröra med rökt lax och bubble & squeak
Skapa en potatis-häck med en skillnad. Tillsatsen av kål ökar texturen och näringsvärdet, och byt ut bacon mot magrare fisk
Korv och grönkålshash
Krispiga friterade potatisar med ägg, korvkött och grönkål utgör en mättande brunch som håller dig gående hela dagen. Vem kan motstå ett löst äggulor?
Veggie Latkelles (Wafflade Latkes) med Lox
Dessa grönsakspackade latkes är inte dina traditionella latkes, de tillverkas av riven potatis, morötter, zucchini och paprika, och de tillagas i en waffeljärn så det finns inget behov av att fritera! Toppa dem med gräddfil, lox och kapris eller med äpple
Rabarberkräm
Låt dig förföras av sommaren i en skål med vår underbara rabarberkräm, som med sin söta och syrliga smak kommer att förhäxa dina smaklökar. Denna krämiga dessert är en perfekt kombination av naturens egen sötma och en hint av mjukhet, gjord på färska rabarber, strösocker, vatten, potatismjöl och mjölk.
Basilikaomelett med rökt korv
I denna smakrika omelett möts fräscha basilikablad med rökig korv och krämiga ägg, allt i en perfekt balans av smaker och texturer. Med gul lök, kokta potatisar och en gnutta svartpeppar blir den här omeletten en verklig frukost- eller lunchfavorit.
Havrefrallor med bovete
Det kommer många alternativa mjöler att baka med. Här är ett gott exempel där glutenfritt bovetemjöl blir till snabbakta frallor med havregryn. Men frallorna går lika bra att baka med ris- eller potatismjöl. De blir lite som scones, fast matigare.
Ägg- och tonfiskröra
En smakrik tonfiskröra med kokt ägg, kapris och hetta från sambal oelek. Den är snabb att göra och passar perfekt som pålägg på smörgås, fyllning i wraps eller som ett färgstarkt tillbehör till sallad. Tonfiskröran är även god som fyllning i bakad potatis.
Frittata i airfryer
Frittata är en matig omelett som går utmärkt att tillaga i airfryer. När du lagar frittata är det är ett perfekt tillfälle att ta tillvara på matrester för att minska matsvinnet. Grunden är att vispa ihop 6 ägg med 1 dl vätska. Sedan kan du lägga till skurna grönsaker, skivad kokt potatis, bacon, kycklingbitar, riven ost och örter. Bara fantasin sätter gränser.
Äppelkräm
I denna äppelkräm kombineras söta och syrliga smaker med varma kryddor, skapande en underbar och härlig efterrätt. Med äpplena som grund, kompletterad av citronsaft, kanel och kardemumma, bildar denna kräm en smakupplevelse som är svår att motstå.