Arepa
Venezuelas mest ikoniska maträtt - runda bröd gjorda av majsmjöl som öppnas och fylls med olika ingredienser. Äts till alla måltider och är en grundpelare i venezuelansk matkultur.
Caraotas Negras
Klassisk venezuelansk bönsoppa gjord på svarta bönor med sofrito av lök, vitlök och paprika. En vardagsrätt som ofta serveras med ris och är mycket populär bland vegetarianer.
Cachapas
Söta majspannkakor gjorda av färsk majs som traditionellt serveras med vit färskost. Populär gatumat och frukostmat med en naturlig sötma från majsen.
Quesillo
Venezuelansk version av crème caramel med silkeslen konsistens och rik karamellsmak. En klassisk dessert som serveras vid festliga tillfällen och familjesammankomster.
Tequeños
Friterade degstavar fyllda med vit ost som serveras som förrätt eller snacks. Mycket populära på fester och tillställningar, serveras alltid varma och krispiga.
Tajadas
Enkla stekta bananplantainskivor som är söta och krispiga. Serveras som tillbehör till många venezuelanska rätter eller som mellanmål, lätta att tillaga och älskade av alla åldrar.