Tom Kha Gai
I denna thailändska favorit, Tom Kha Gai, möts smakerna av grillad kyckling, saftig morot och färsk ingefära i en cremig blandning av lätt kokosmjölk. Resultatet är en härlig och aromatisk soppa som bjuder på en upplevelse för smaklökarna.
Massaman curry med tofu
I denna smakrika Massaman curry med tofu kombineras krämiga kokosmjölksbaser med färska grönsaker som delikatesspotatis, morot och vitkål, för att skapa en harmonisk och aromatisk thailändsk gryta. Tillsammans med salta jordnötter och färsk ingefära bildar det en unik och välbalanserad smakupplevelse som serveras med ångad basmatisris.
Kyckling pad thai
Pad thai är en älskad klassiker från thairestaurangen, fylld av härliga smaker! Sötma, hetta, syrlighet och sälta i perfekt balans. Laga pad thai hemma med nudlar, kyckling, purjolök, böngroddar, morot och vitkål.
Raw Pad Thai med Bellaverde
I denna innovativa Raw Pad Thai med Bellaverde möts asiatiska smaker med svensk kreativitet, där zucchini och morot bildar en färsk och krispig bas som möter en rik och krämig dressing gjord på jordnötssmör och limejuice. Tillsammans med avokado, böngroddar och en nypa honung skapas en smakupplevelse som är både ny och bekant, en verkligt unik tolkning av en klassisk favorit.
Pad Thai med krispig tofu
Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök. Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).
Tom kha med räkor
Servera en värmande gryta med spännande smak av Asien! Denna rätt gör du snabbt och enkelt. Låt kokosmjölken och kah soup kryddan få sjuda ihop på spisen för att sedan få sällskap av salladsärter och räkor. Servera grytan med nykokt ris och ett glatt humör. Smaklig måltid!
Pad thai på tofu
I denna smakrika variant av Pad thai möter du en perfekt balans av sötma, syra och hetta, där krispiga morotsbitar och saftig tofu dansar tillsammans i en sås smaksatt med lime, soja och en hint av chili. Detta är en rätt som kommer att förälska dig i thailändsk mat på nytt.
Pad thai
En god men snabb pad thai som passar både barn och vuxna!
Pad thai – nudelwok med cashewnötter
Dröm dig bort till en thailändsk strand med en pad thai, wokade äggnudlar med purjolök, paprika, ägg och sambal oelek. Schnitzel från rapsgrisbog gör sig bra i woken. Servera med rostade cashewnötter och lime. Lite som en minisemester.
Pad Thai
I denna smakrika och färgglada rätt möts thailändsk exotism och enkelhet i en underbar kombination av krämiga risnudlar, saftig kyckling och krispiga grönsaker, allt toppat med knapriga jordnötter. Med hjälp av den aromatiska woksåsen skapas en makalös smakupplevelse som kommer att förälska dina smaklökar i den thailändska matkulturen.
Pad thai med kyckling
Pad thai är en klassisk thailändsk nudelrätt som du här serverar med kyckling. Kycklingfiléer, risnudlar, morötter, chilifrukter och böngroddar är några av ingredienserna i denna rätt som sedan smaksätts med bland annat fisksås och lime.
Tom Kha Gai med fisk
Smakstark thaigryta med mycket grönsaker. När grytan har fått koka ihop är det bara att tillsätta färdigskurna tärningar av torsk och lax, eller den fisk du annars föredrar. Grytan är suverän vardagsmat med härliga asiatisk touch.
vår enkla pad thai
Det här receptet skriver jag dagen efter moa va här och vi lagade det tillsamans. Det blev smått kaus för vi gjorde dubelt och hade inget tilreklit stort gärn och sen skulle vi göra en sidanom utan grönsaker i till tea och även lägga undan bara grönsaker till pappa då han äter lchf.
Panang curry
Här serverar vi grönsakerna vid sidan av den kokoslena panang-grytan, som kan fyllas med kyckling, vegobitar, tofu eller vad du gillar bäst. Om du har vägarna förbi ett asiatiskt livs, passa på att köpa en burk panang currypasta. Den räcker i en halv evighet. Annars funkar röd currypasta från vanliga mataffären också bra! Från boken “Hej, hej vardagsmat!” (Ordfront).
Tom kha tofu
I denna utsökta Tom kha-tofu skapas en harmonisk balans mellan kryddig ingefära, fräscha citrongrässtjälkar och rik kokosmjölk, som omfamnar mjuka bitar av tofu i en krämig och aromatisk buljong. Jasminris och en hint av soja och strösocker fullkomnar denna thailändska gryta, som är en smakupplevelse utöver det vanliga.
Vegansk Pad thai
Lättlagad Pad thai med sojasås och frästa grönsaker. Tips! Stekt tofu passar utmärkt till denna rätt.