Koriandersås med chutney
I denna underbart friska sås möts den exotiska sötman från mango chutney med den fräscha, gräsliga smaken av färsk koriander, allt blandat med gräddfil för en krämig och välbalanserad smakupplevelse. Perfekt som tillbehör till en mängd olika rätter, där den kan lyfta fram och komplettera smakerna på ett unikt och spännande sätt.
Kryddsmör med koriander
Låt doften av varm koriander, saftig lime och knipor av vitlök förena sig i ett smakrikt kryddsmör som kommer att lyfta dina måltider till nya höjder. Detta exotiska smör, gjort på enkelhetens vis med malen koriander, vitlöksklyftor, rivet limeskal och saftig lime, är det perfekta tillbehöret för att ge dina rätter en unik twist.
Rub med ingefära och koriander
En mild rub med lite hetta från ingefära är god till lax och tonfisk. Smakar också bra till kyckling.
Yoghurtsås med koriander
Denna underbart friska yoghurtsås är en smakexplosion av färska örter och citrus, där hackad koriander och gräslök dansar tillsammans med limejuice i en krämig turkisk yoghurtbas. Perfekt för att lyfta dina måltider med en kall och uppfriskande touch.
Ostdipp med citron och koriander
Låt dig förälska i denna underbart friska ostdipp, som kombinerar det syrliga från citronskal med den exotiska doften av färsk koriander. Detta unika smakäventyr, gjort på turkisk yoghurt och krämig vitost, är en perfekt smakupplevelse för alla tillfällen.
Kycklingvingar med koriandermajonnäs
Grillade kycklingvingar passar perfekt på grillen. Här serveras de med en koriandermajonnäs på finrivet limeskal, koriander och majonnäs. Enkelt, gott och snabbt!
Guajillochips med habanerokryddad topping och koriander
Servera tortillachipsen med söt, stekt majs samt hackad rödlök. Toppa fatet med chipsen med mild crème fraiche och färsk koriander. Dippa chipsen i den heta habanerosåsen och njut av en riktigt kryddig förrätt.
Het barbequerub
Het barbequerub är en explosiv blandning av smaker som kommer att sätta din grillning i brand. Med chipotle chilipeppar, malen koriander och en hint av ingefära skapar denna rub en oförglömlig smakupplevelse som kommer att höja dina grillfester till nya höjder.
Chilidipp med jordgubbar
I denna söta och spicy chilidipp möts sommarens sötaste jordgubbar med den skarpa röda chilin och den friska koriandern, allt blandat med krämig färskost. Detta unika smaksammansättning skapar en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja dina sommarätningar.
Majsröra med jalapeño
Rosta och mixa majs och blanda till en krämig röra med majonnäs, jalapeño och koriander. Ett enkelt och gott tillbehör med både sötma och hetta – prova som topping på varmkorven!
Grön kikärtsröra med pinjenötter och chili
Grön kikärtsröra med pinjenötter och chili är fullmatad med färska örter som persilja, koriander och basilika. En fräsch röra som toppas med rostade pinjenötter och ett sting av chili. Servera gärna med chips, eller som tillbehör till middag eller buffé.
Salsa verde
Låt smakerna från Italien och Mexiko mötas i denna färska och krämiga salsa verde, där basilika, koriander och persilja skapar en unik och aromatisk bas som höjer din måltid till nya höjder. Med sin silkeslena textur från avokadon och en hint av citronsaft är denna salsa det perfekta tillbehöret för att lyfta dina favoriträtter.
Grillmarinad
I denna exotiska grillmarinad möts hetta och kyla i en unik kombination av färsk röd chili, vitlök och Garam masala, som tillsammans med cremig yoghurt skapar en smakupplevelse som höjer dina grillkvällar till nya höjder. Med inslag av sambal oelek och färsk koriander ger den en fantastisk färg och doft som kommer att förhöja smakerna i dina grillade favoriter.
Ärtguacamole
Upplev sommaren i en skål med detta fräscha Ärtguacamole, där söta ärter möter en explosion av smaker från lime, koriander och chili. En perfekt kombination av kryddor och färskhet som kommer att förnya din syn på den klassiska guacamolen.
Fiskmarinad med mangocurry
Fiskmarinad med mangocurry är en exotisk och smakrik blandning som kombinerar det bästa från Asiens kryddiga värld med den fräscha, gröna smaken av färsk basilika och koriander. Med en hint av sötma från mangocurry-kryddan och en touch av syra från limesaften skapas en marinad som förhöjer fisken till nya höjder.
Labnehdressing
I denna exotiska Labnehdressing möts österländska smaker i en underbar harmoni, där malen spiskummin och paprikapulver ger en varm och aromatisk bas, medan färsk koriander och mynta tillför en uppfriskande och grön ton. Detta krämiga dressingrecept, baserat på turkisk yoghurt, är en perfekt kombination av smaker som kommer att förhöja dina måltider.
Enkel förrätt med avokado & mango
Detta är en enkel förrätt med avokado och mango som smakar ljuvligt gott. Avokado, kräftstjärtar och mango samspelar fint med den ljuva dressingen av sweet chilisås och koriander vilket gör denna förrätt till en succé.
Svart bönsalsa
Salsa med svarta bönor som bas passar utmärkt till grillat kött av olika slag. Denna bönsala fyller munnen med tuffa och fräscha smaker av koriander, lime och rödlök som ger extra karaktär åt den grillade biffen.
Avokado med chilirostade kikärter och cashewnötter
Heta kikärter möter krämig avokado i en vegetarisk sallad med sting. En dressing med japansk soja och lime ger avokadosalladen en asiatisk ton som förstärks med lite koriander. En spännande sallad för buffén eller som tillbehör till t ex kyckling.
Majskolv i kokosmjölk med lime och jordnötter
En annorlunda majsrätt som enklast serveras i små soppskålar. Majskolvarna kokas i kokosmjölk som får sting av röd currypasta, vitlök och lime. Knapriga jordnötter och koriander på toppen förstärker de asiatiska smakerna i den här snabblagade smårätten.
Morotssoppa med mildost
Härligt orange och krämig morotssoppa smaksatt med mild mjukost. För extra sting har vi adderat lite ingefära, men den kan du såklart välja bort om barnen eller sambon är kinkiga. Servera med krutonger och koriander och du har en supersnabb vardagsfavorit!
Refried beans – Svart bönröra
Refried beans, eller frijoles refritos, är en svart bönröra som görs på svarta bönor, vitlök, koriander och lime. Perfekt som bönröra till tacos, burritos, quesadillas eller wraps. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Blue corn tortilla med het guacamole
Skapa den perfekta och genuina guacamolen utan att ha många kryddor hemma. Kryddmixen ger dig den perfekta smaken med lite extra hetta från jalapeños. Servera med krispiga tortillachips och lite fräsch koriander.
Syrlig thaimarinad med gurkmeja och citrongräs
Gör en syrlig thaimarinad, där bland annat vitlök, citrongräs, färsk gurkmeja, lime, fisksås och korianderfrön sätter smak. Dessa kryddor används ofta i det thailändska köket och passar mycket bra till fisk och skaldjur, men prova gärna även till fläskkarré och biff.