Enkel
Svart bönsalsa
Salsa med svarta bönor som bas passar utmärkt till grillat kött av olika slag. Denna bönsala fyller munnen med tuffa och fräscha smaker av koriander, lime och rödlök som ger extra karaktär åt den grillade biffen.
⏱️10 min
🍽️4 portioner
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och hacka löken fint. Dela kärna ur och hacka chilin. Dela kärna ur och tärna tomaterna. Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Hacka koriandern grovt. Skölj bönorna och låt dem rinna av i en sil.
- 2Blanda grönsakerna, limeskalet och bönorna med olivoljan. Smaksätt med salt och limesaft.