Ölmarinad med timjan
En mild marinad som gör köttet saftigt. Passar framförallt till fläsk och nötkött.
Oliver i olja med rosmarin
I denna enkla men eleganta recept kombineras de salta, svarta oliverna med den aromatiska, örtiga smaken av rosmarin, allt infusat i en rik olivolja. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad, perfekt som tillbehör eller som en del av en tapas-rätt.
Oleo Saccharum – citrusskal sirap
Upptäck den magiska världen av citrussmaker med Oleo Saccharum, en exklusiv sirap som förenar det bästa av citrusskal och socker för att skapa en unik och intensiv smakupplevelse. Genom att låta citrusskalet möta strösocker, frigörs en kraftfull essens som förhöjer dina cocktails och ger dem en oförglömlig karaktär.
Tomatsoppa med ost och oliver
Tomatröd soppa, svarta oliver och vit ost i en härlig färgsymfoni som får det att vattnas i munnen.
Cottage cheese-röra med oliver och vitost
En snabb röra med lite grekisk känsla som är perfekt i picknickkorgen. Fyll en baguette eller trekantsmacka och njut på utflykten.
Laxcrostini med oliv- och kapristapenade
Upplev en smakexplosion med dessa eleganta laxcrostini, där den salta och umamirika tapenaden möter den lena laxen på ett knaprigt crostini. Det är en perfekt kombination som kommer att imponera på dina gäster och lämna dem önskande mer.
Klassisk grekisk sallad med fetaost och oliver
I denna klassiska grekiska sallad möts smaker av solmogna grönsaker som röd lök, gurka, körsbärstomater och grön paprika i en underbar harmoni, förhöjd av den salta fetaosten och de smakrika oliverna. Perfekt som en fräsch och smakrik sommarätt, som kan avnjutas på egen hand eller som en tilltalande sidorätt till dina grillade favoriter.
Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika
I denna sallad möts smaker från Italien och Medelhavet i en underbar kombination av krämig buffelmozzarella, salta Kalamataoliver och söt grillad paprika, allt sammanbundet med en lätt och fräsch dressing. Perfekt för en sommardag när du vill njuta av en enkel men ändå lyxig måltid.
Pavesi Grissini med dipp–pesto, örtig färskostkräm och oliver
Aperitivo är en Italiensk företeelse men allt som serveras behöver inte andas Italien. Testa själv genom att göra några av våra goda svensk-italienska snacks och bjud dina vänner!
Smörgås med rucola- och färskost, blandade tomater och basilika
Denna smörgås är en explosion av färger och smaker, med knapriga rucolablad, saftiga tomater i olika färger och doftande basilika som möts i en perfekt harmoni på surdegsbrödet. Oljan och den färskaosten binder samman smakerna i en underbar kombination som kommer att förhöja din lunchupplevelse.
Basilikaolja
Låt din matresa börja med en doft av italiensk sommar när du använder denna underbara basilikaolja, som lyfter smakerna av färska grönsaker och ger en touch av medelhavskärlek till dina måltider. Med sin enkla men magiska kombination av olivolja, färsk basilika och en nypa salt, skapar den en harmoni av smaker som förhöjer varje rätt till en gastronomisk upplevelse.
Vitlöksstekta vaxbönor
I detta enkla men smakrika recept får vaxbönor en lyxig twist med hjälp av sauteras vitlök och olivolja, skapande en perfekt kombination av knapriga och aromatiska smaker. Vitlöksstekta vaxbönor är en läcker och hälsosam sidorätt som passar till de flesta måltider.
Martinez
Upptäck Martinez, en klassisk cocktail som förenar den robusta smaken av Old Tom-gin med den söta, kryddiga karaktären av sweet vermouth, Maraschino och Angostura Bitter, allt toppat med en hint av citronskal. Denna sofistikerade dryck är en verklig upplevelse för smaklökarna, perfekt för den som vill uppleva en äkta cocktail-klassiker.
Pimientos de padrón med flingsalt
I denna enkla men lysande rätt får padronchilins naturliga sötma och knipa en perfekt balans med det knapriga, salta flingsaltet. När olivoljan fräser runt de gröna paprikorna förvandlas de till en oförglömlig smakupplevelse som kommer att lämna dig med en outplånlig önskan efter mer.
Ostdipp till grönsaker
Denna ostdipp är en röra med fräsch gräddfil, hackade oliver och riven ost. Jättegott som dipp till grönsaksstavar eller andra snacks.
Tapenade
I denna utsökta tapenade kombineras kärnfria oliver med sardellfiléer, kapris och en hint av chili för att skapa en smakupplevelse som är både salta, umami och lätt syrliga. När du blandar i färsk basilika, vitlök och krämig färskost skapas en rik och välbalanserad kräm som är perfekt att servera på crackers eller bröd.
Fetaoströra
Denna krämiga fetaoströra är en smakrik och aromatisk kombination av vitlök, färsk basilika och cremig ost, som får liv av en stråle kallpressad olivolja. När du blandar samman ingredienserna skapas en rik och balanserad smakupplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst.
Persillade
Persillade är en fransk kryddblandning som kombinerar den söta, jordiga smaken av bladpersilja med den skarpa, aromatiska tonen av vitlök, allt sammanbundet med en stråle av kallpressad olivolja och en nypa flingsalt. Denna enkla men eleganta sås är en perfekt smakkombination som kan förhöja en mängd olika rätter.
Pimientos de padrón
Pimientos de padrón är en enkel men exklusiv spansk delikatess som består av små, gröna padrones som steks till perfektion i olivolja och sedan kryddas med en nypa flingsalt. Denna läckra rätt är en smaksensation som kommer att förhöja dina middagar och ge dina gäster en autentisk smak av Spanien.
Butter board
Butter board är något som dykt upp på olika sociala plattformar. Den är något av en vattendelare, men vi tycker att denna butter board är ett utmärkt inslag på buffèn. Vi har här gjort ett smakrikt persiljesmör som breds ut på ett fat. Toppa med smulad vitost, finrivet citronskal och svarta oliver. Servera med grillat bröd!
Rostad grön sparris med vitlök och parmesan
I denna enkla men eleganta rätt möts de fräscha smakerna av grön sparris med den rika, salta karaktären av vitlök och parmesan, allt sammanfogat med en touch av olivolja och balsamvinäger. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad, perfekt som tillbehör eller ensamrätt.
Johanna Westmans sötpotatispuré och sötpotatispinnar
Upptäck den underbara världen av sötpotatis med detta enkla och näringsrika recept, där sötpotatispuré och knapriga sötpotatispinnar skapar en perfekt kombination av smaker och texturer. Med bara några få ingredienser, som sötpotatis, vatten, olivolja och smör, kan du skapa en välsmakande och hälsosam måltid som passar hela familjen.
Cocktailsås
Denna exklusiva cocktailsås är en perfekt kombination av kryddig paprikapulver, syrlig citronsaft och rik olivolja, som tillsammans skapar en unik och förälskande smakupplevelse. Med en hint av konjak och en krämig textur från kvarg och majonnäs, är denna sås en måste för alla som söker en sofistikerad och smakrik tillbehör till sina favoriträtter.
Japansk vinaigrette
Upptäck smaken av Japan i denna enkla men eleganta vinaigrette, där Kikkoman Sojasås och Kikkoman Sushi-risvinäger möter olivoljan i en harmonisk blandning. Denna vinaigrette är en perfekt kombination av umami och syrlighet, redo att förhöja dina favoriträtter med en autentisk japansk twist.