Paella
Paella är en traditionell spansk risrätt som ursprungligen kommer från regionen Valencia. Den består vanligtvis av saffranfärgad ris, kyckling, skaldjur och olika grönsaker, samt ibland chorizo eller andra korvar. Paellan är en av Spaniens mest kända och omtyckta rätter, och den serveras ofta vid speciella tillfällen och fester.
Gazpacho
Gazpacho är en uppfriskande och smakrik salladssoppa som förenar sommarens färska grönsaker i en perfekt harmoni. Med en underbar blandning av gurka, röd paprika, tomat, vitlök och en hint av hetta från röd chilifrukt, skapas en unik och härlig smakupplevelse som är som en varm sommardag i en skål.
Crema Catalana
En katalansk variant på Creme brulée. Många förväxlar den med sin franska kusin, men crema catalana står stadigt på egna ben. Genom att byta ut grädden mot mjölk och vaniljen mot citron och kanel, skapas en lättare men ack så smakrik dessertklassiker.
Patatas Bravas
I den spanska tavernans varma hjärta slår Patatas Bravas, en sjudande skål med krispiga potatisbitar som simmar i en smakrik sås av passerade tomater, het chilifrukt och sardellfiléer, allt sammanfogat med den rika olivoljan. Varje tugga är en resa genom Spaniens passion och hetta.
Sjömat Paella Recept
Detta lätta sjömat paella, gjort med räkor, musslor och chorizo, är en smakrik en-panns veckodagsrätt!
Gazpachorecept
Gazpacho, en kyld soppa gjord med färska tomater, gurkor och paprikor, är ett gott sätt att hålla sig sval och hydrerad under de varma sommarmånaderna.
Sommar Gazpacho
Denna kalla, uppfriskande sommar Gazpacho är det enklaste receptet utan tillagning för när vädret är varmt och sommarproduktionen är som bäst!
Kyckling med saffran, russin och pinjenötter
Kycklingrätt med saffran, russin och pinjenötter
Chorizosallad med mjukkokt ägg
En sallad gjord med chorizo och mjukkokta ägg
Mussla, chorizo och vit bönstuvning
En smakrik och spännande rätt som kombinerar musslor, chorizo och vita bönor i en härlig stuvning
Lätt spansk kyckling
Enkel och smakrik kycklingrätt med spanska smaker
Gambas al ajillo
Räkor i vitlök
Skinkcroquetter
En typ av spansk friterad maträtt fylld med skinka
Migas
Migas är en traditionell spansk rätt som består av strimlad bröd som steks tillsammans med lök, vitlök och ibland chorizo eller andra köttprodukter.
Stekt hake, vit böna & chorizosoppa
Pan-fried hake, white bean & chorizo broth
Räkor med Romesco-sås
Räkor serverade med en smakrik Romesco-sås
Saltad torsk-tortilla
En typ av tortilla gjord med saltad torsk
Spaghetti med spanska smaker
Spaghetti med smaker inspirerade av det spanska köket
Spansk kyckling
Spansk kyckling
Spansk kycklingpaj
En maträtt gjord på kyckling, grädde och andra ingredienser i en pajskal
Spanska köttbullar med musslor, chorizo och bläckfisk
Spanish meatballs with clams, chorizo & squid
Spansk ris- och räkpott
Enpott med spansk ris och räkor
Spansk omelett
En traditionell spansk rätt gjord på potatis, lök och ägg
Kryddad tortilla
En smakrik och aromatisk rätt gjord på tortillabröd med kryddor och ofta serverad som tillbehör eller snacks.