
Enkel
Gazpacho
Gazpacho är en uppfriskande och smakrik salladssoppa som förenar sommarens färska grönsaker i en perfekt harmoni. Med en underbar blandning av gurka, röd paprika, tomat, vitlök och en hint av hetta från röd chilifrukt, skapas en unik och härlig smakupplevelse som är som en varm sommardag i en skål.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Häll alla ingredienser i en mixer och kör till en slät soppa. alt. använd en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
- 2Ställ kallt i minst ett par timmar, gärna över natten.
- 3Servera med brödkrutonger och finta hackad gurka.