
Bönburgare med cheddar, picklad rödlök och guacamole
Saftiga och smakrika bönburgare som håller ihop perfekt. Stek dem gyllene i panna och toppa med smält cheddar. Servera med krämig guacamole, syrlig picklad rödlök och fräscha grönsaker i bröd – ett vegetariskt alternativ som hela familjen kommer gilla.

Spicy Turkey Taco Salad with Baja Lime Dressing
Chipotle-chilismaksad tacokött, färska grönsaker, svarta bönor, avokado, mango och lite cheddarchost också. Toppad med tortillachips för crunch och avslutad med en krämig Baja-inspirerad dressing som är stark och svalkande, läckert!

Chicken fajitas med salsa och guacamole
Upplev smakerna av Mexiko med vår recept på chicken fajitas, som serveras med en fräsch salsa och krämig guacamole, allt med en perfekt balans av syra och sötma från lime och honung. Kycklingfiléerna, marinerade i en mix av spiskummin och lime, grillas till perfektion och serveras med smält cheddarost och en kall matyoghurt.

Bio-natt nachos med chorizo & krämig guacamole
Den perfekta snacken för att dela, vem kan motstå denna berg av ostiga nachos toppade med lime-spetsad guacamole? Lägg till mexikanska faktorn i din lördagskväll

Nötfärsburritokassler
Denna nötfärsburritokassler är helt anpassningsbar och kan innehålla alla dina favorittillbehör för burrito eller nachos. Resterna värms upp bra för lunch!

Nacho Fries med Chipotle Queso
Bakade pommes frites blandade med en hemmagjord mix av rökiga mexikanskt inspirerade kryddor och toppade med en läcker blandning av ostar. Perfekt för Super Bowl-söndagen!

Cheesy Pesto Avocado Bacon Frukostburrito
Denna färgglada frukostburrito är enkel att göra, frysvänlig, hälsosam och utsökt!

Kycklingtacochilifyllda paprikor
Paprikor fyllda med hjärtlig kycklingtacochili och toppade med smält ost ger en högproteindiet, glutenfri middag som är lätt och tillfredsställande. Perfekt för måltidsförberedelse eller att använda rester!

Kalkon tacos i salladsblad
Kalkon tacos i salladsblad är mitt gå-till-recept när jag vill äta något enkelt, gott och lätt, och förstås hälsosamt och lågkolhydrat! Jag skippar tacoskalen och använder istället salladsblad, och saknar dem inte ens!

Chillibönor och guacamole-toppade chips
Gör den här enkla bönchillichipsen till en fredagskvällsmiddag efter en lång vecka. Syrad grädde vore en utmärkt tillägg, om du har någon

Elote (mexikansk gatukorn) pastagratäng
Testa denna twist på en pastagratäng, inspirerad av smakerna från den mexikanska gatumatfavoriten elote – kolgrillade majskolvar toppade med majonnäs, ost, örter och chilifrukter

En kastrull Cheesy Turkiy Taco Chili Mac
Receptet på En kastrull Cheesy Turkiy Taco Chili Mac är så enkelt och fullt av protein! Tillverkat med taco-krydda, bönor och pastaskal toppade med ost är en favorit i mitt hem! Bonuspoäng för att bara smutsa en kastrull!

Jackfruktscarnitas Nachos
Det behöver bara ett fåtal ingredienser för att förvandla en burk med unga gröna jackfrukter till rökt, smakrik köttfri ”carnitas” att lägga på hjärtliga vegetariska nachos.

Grönsakstamalepaj
Denna grönsakstamalepaj är superhjärtig och smakrik med en jalapenomajsbrödskaka.

Blomkål Al Pastor Quesadilla med limekrossad avokado.
När du suktar efter hjärtlig mexikansk mat, men också letar efter något hälsosamt. Rökig chipotle ananassås, blandad med blomkål, fylld i vetetortillas, sedan toppad med ost och salt limekrossad avokado.

Kyckling Enchilada Recept
Suger du på restaurangstil enchiladas hemma? Detta 5-stjärniga kyckling enchilada recept är lätt, smakrikt och tillverkat med förnödenheter från skafferiet.

Recept på Kycklingfärs Tacos
De BÄSTA Kycklingfärs Tacos från grunden för en hälsosam, snabb och enkel tacokväll som hela familjen kommer att älska!

Fajita-pasta
Ta de aromatiska smakerna från en klassisk mexikansk fajita och kombinera med pasta för denna lätta och färgglada måltid. Det är en idealisk fredagskvällsmiddag

Hemmagjord Cheesy Gordita Crunch Taco
Tar alla favoritalternativ för snabbmatstacos och gör dem hälsosammare hemma...plus snabb och lätt!

Sheet Pan Poblano Chicken Fajita-skålar
Dessa färgglada kycklingskålar är en enkel och smakrik middag - och tillagade på under 45 minuter!

Krämig kycklingtamalpie
Chiliskydd kyckling, enchiladasås, krämig polenta och smält ost bakad i den mest tröstande kycklingtamaletårtan. Så delikat!

Kycklingburrito
Använd rester av kyckling i dessa enkla rostade wraps, fyllda med kryddad mexikansk stil ris och bönor. Byt ut mot skinka, nötkött eller fläsk om du föredrar

NACHO ORDINARY NACHO
I "Nacho Ordinary Nacho" möts smakerna från anchochilipulver och spiskummin i en explosiv kombination med kycklingfärs, majs och krispiga nachochips. Detta är en rätt som tar det klassiska nachos-konceptet till nya höjder med en unik och smakrik twist.

Nachos med svart bönröra och guacamole
Snacka om ett givet fredagsmys! Tips! Gott att servera med gräddfil. Recept från boken “Bättre hälsa med bönor: enkla recept för en medveten diet” (Ordalaget).