Blomkålsshawarma med grön tahini och stekt halloumi
Denna snabblagade, enkla middag på en plåt är klar på under 45 minuter. Den är färgglad, hälsosam och riktigt god
Krisp sesamfalafelsmält med vitlöksgrön tahini
full av smak & lagrad med textur...en kul, smakrik & annorlunda vardagsmiddag!
Blomkålsshawarma-rullar med grön tahini och feta
En hälsosam, smakrik och välbalanserad måltid, som är snabb och lätt att tillaga och full av mellanöstlig smak!
Grillad blomkål-broccolibowl med tahini-hummus
En enkel quinoabowl som du kan sätta ihop på 10 minuter och njuta av på kontoret. Den är vegan, hälsosam och glutenfri
Grillad kalkon med quinoatabbouleh och tahinisås
Denna superstärkta middag är fullpackad med vibranta och färska ingredienser
Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås
Kålrot kanske inte är den mest förekommande ingrediensen på inköpslistan, vilket faktiskt är väldigt synd! Den är otroligt lätt att smaksätta. Recept från boken “Plåtmat” (Norstedts).
Falafelsallad
Denna falafelsallad är fylld med färska grönsaker, dränkt i en syrlig tahinisås och är 100% vegan.
Rödbetsfalafel
Piffa upp en all-time vegetarisk favorit genom att lägga till livfull rödbeta - servera med tahini-yoghurtdipp och picklad rödbeta
Baba ganoush – auberginröra
Krämig röra med aubergine, vitlök och tahini - ett måste till meze!
Kycklingkoftor med hummus och sallad
Njut av kycklingkoftor med hummus och sallad för en hälsosam lunch. Tahinin i hummusen är gjord av sesamfrön, som anses ha antiinflammatoriska egenskaper
Chicken Shawarma
Chicken Shawarma är streetfood från Mellanöstern. Kycklingen marineras med massa underbara kryddor och yoghurt. Sedan fylls orientaliska tunnbröd med nystekt kyckling, saltgurka, rödlök, aioli och tahinidressing. Det är även gott att fylla bröden med lite muhamara. Rulla ihop och njut av denna ljuvliga Shawarma.
Air fryer falafel
Använd din luftfritös för att göra hemmagjorda falafel som du kan njuta av med dina favoritpålägg - tabbouleh, hummus, tahinisås och sallad fungerar bra
Baba ganoush – Aubergineröra
Ett härligt recept på baba ganoush, aubergineröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd, som dipp eller till falafel!
Falafel med hemlagat tunnbröd
Gör din egen falafel! Den smakrika rätten har sitt ursprung i Mellanöstern, och består av friterade kikärtsbollar och tahinisås. Servera i ett nygräddat pitabröd.
Rostad Rödbetahummus (VIDEO).
Gör inte den här hummusen dig bara glad?
Baba ganoush
Ett av de viktigaste inslagen på mezebordet. Auberginer är vanliga i det libanesiska köket och förekommer i många rätter.
Broad bean hummus med kex
Odla du bredbönor i trädgården? Ta tillvara på din egenodlade skörd med denna variant av hummus på bredbönor, serverad med hemmagjorda kex
Lätt baba ganoush
Grilla auberginer i ugnen för att göra vår lätta baba ganoush. För en extra rökig smak, bränn auberginerna över en grill eller gaslåga tills de kollapsar
Baba ganoush
Denna läckert enkla rökiga auberginedip är perfekt med varma plattbröd eller pittabröd, eller servera med andra mellanöstliga rätter som en del av en mezze
Pumpa hummus
Anordna en Halloweensfest och använd en urgröpt pumpa för att göra denna krämiga hummus. Under andra tider på året, använd butternut squash eller en blåskinnad pumpa
Butternut & harissa hummus
Rosta pumpa med mycket vitlök och blanda sedan till en marockansk-inspirerad dip med stark harissa och sesampasta
Baba ganoush med mynta och chili
I denna smakrika variant av baba ganoush möts auberginerns röka charm med en fräsch och kryddig twist, tack vare den färska myntan och den stingande chilin. Resultatet är en lätt och uppfriskande dip, perfekt att avnjuta under varma sommardagar eller som en inspirerande aptitretare.
Baba Ganoush (Aubergineröra)
Baba Ganoush är en god aubergineröra som är självklar att ha med på buffébordet över libanesiska mezerätter.
Hummus & halloumi brunch-tallrik
Prova vår meze-inspirerade hummus- och halloumi-tallrik för en brunch att dela med vänner. Servera med flatbröd eller våra egna za'atar-kroissanter