Kimchi-stekt ris
Detta kimchi-stekta ris är syrligt, kryddstarkt och det perfekta sättet att använda upp alla rester och smulor i ditt kök.
Kimchi grilled cheese
I denna kreativa twist på den klassiska grilled cheese, möts den skarpa, syrliga smaken av kimchi med den krämiga cheddarosten och det knapriga surdegsbrödet, skapat för att förhöja dina smakupplevelser. Genom att kombinera dessa ingredienser med en hint av sesamfrön skapas en smakrik och ovanlig grilled cheese-upplevelse som kommer att överraska dina smaklökar.
Kimchi slaw med sesam
Skippa senap och ketchup och testa att toppa din korv med bröd med en het asiatisk slaw gjord på kimchi, majonnäs, sesamolja och salladslök. Eller servera den kryddstarka salladen som ett tillbehör till hamburgaren.
Mushroom & kimchi fried rice
Lägg till kimchi för att ge standardstekt ris en kryddig umamismak i denna vegetariska middag för två. Låg i fett och kalorier, det tar bara 25 minuter att göra
Kimchipannkaka (kimchi jeon)
Dessa koreanska kimchipannkakor är gjorda med magvänlig surkål och gochujang (koreansk röd pepparpasta). De är packade med kryddig, umamismak
Vegansk kimchi
Gör en smakrik vegansk version av kimchi (eller kimchee) med detta enkla koreanska recept. Njut av umamismaken från havsväxterna, oavsett om du följer en växtbaserad kost eller inte
Snabb kimchi
Denna koreanska klassiker tillverkas genom att fermentera kål och morötter i en syrlig, kryddig sås - prova denna snabba version för en smakrik sidorätt.
Krispig chilli kyckling kimchi majonnäs sandwich
Sätt liv i din sandwich med denna krispiga chilli kyckling och kimchi majonnäs ciabatta. Perfekt gyllene kyckling, syrlig kimchi och smakrika smaker i varje tugga
Peters snabb-kimchi
Denna snabblagade kimchi är en mycket förenklad variant av den koreanska kryddiga nationalrätten. Snabb kimchi kan göras på pak choi eller salladskål. Smaker ges därtill ifrån purjolök, ingefära, sambal oelek och så vitlök förstås. Snabb kimchi är ett smakrikt tillbehör som passar till rätter på alltifrån kött till fisk, fågel och skaldjur.
Laxspett med kimchi och sesamfrön
Grillade laxspett med kimchi och sesamfrön är ett grillrecept med asiatiska smaker. Trä upp laxfilén på spett och pensla laxen med hoisinsås medan du grillar den. Servera den grillade laxen med kimchi – en kryddig koreansk sallad med vinäger, honung, sesam och sambal oelek.
Udonnudlar med kimchi
I denna smakrika rätt förenas de mjuka udonnudlarna med den kryddiga kimchin och de krispiga baconbitarna, skapande en perfekt balans av texturer och smaker. När ägget och den neutrala matoljan läggs till, skapas en rik och umamirikedom som kommer att förhöja din vardagsmiddag till nya höjder.
Grillkorv med kimchi
Upptäck smakexplosionen i denna enkla men fantastiska kombination av klassisk grillkorv, serverad i fräscha korvbröd och toppad med den syrliga, kryddiga koreaninspirerade kimchin. Detta recept är en perfekt fusion av traditionell svensk sommar och asiatisk street food-kultur.
Schnitzel med krämig kimchi
Upplev en smakexplosion när krispig schnitzel möter den syrliga, umamirika kimchikrämen, serverad med en svalkande sida av antingen ris eller nudlar. Denna fusionsrätt är en perfekt kombination av asiatiska och europeiska smaker, som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Nudlar med kimchi och majs
I denna smakrika och färgstarka rätt möts det syrliga och kryddiga kimchin med söta majskorn och mjuka nudlar, allt i en harmonisk balans av smaker och texturer. Med sin snabba tillagningstid och enkla ingredienser är det perfekt för en stressfri middag som ändå känns lyxig.
Korean hot dog – Korv med kimchi slaw
I denna ovanliga variant av den klassiska varmkorven möter den koreanska streetfooden den svenska korvtraditionen, med en smakrik kimchi-slaw som lyfter rätten till nya höjder. Med crunchiga morot, pigg kimchi och rostade sesamfrön blir denna korean hot dog en oförglömlig upplevelse.
Kimchisesamudon-nudlar
Njut av udon-nudlar med kimchi, rädisa och grön lök för en snabb veckomiddagsmål som ger dig tre av dina 5 om dagen. Toppa med en stekt ägg och chili flakes
Kimchinudlar med sesam
Lägg till umamismaker i vegetariska nudlar med hjälp av stark, syrlig kimchi. Servera toppad med grön lök, med limeklyftor på sidan
Kimchidubbelostsmörgåsar
Lägg till en kryddig, sur smak till en ostsmörgås med kimchi. Den koreanska fermenterade kålen är en av våra favoritingredienser - den är särskilt bra i den här smörgåsen
Sesamsmör Kimchigrillad ost
Den lite vuxnare versionen av alla barns favoritsmörgås. Stark kimchi, skarp cheddarost och färsk basilika, allt sammanfogat mellan två skivor av sesam- (vitlöks) smörat surdegsbröd.
Kimchiris
Hitta tre av dina 5 om dagen i den här snabba och enkla risrätten, fylld med färsk grönsak. Fermenterade livsmedel som kimchi hjälper till att främja bra tarmbakterier
Kimchiquesadillas
Kimchiquesadillas är en lättlagad och snabb måltid eller snack som använder bara några enkla ingredienser för att packa en enorm smakpunch.
Koreansk brygd kortrevben och kimchipasta
Det är dags för Korea att möta Italien som möter Mexiko...
Instant Pot Korean Bulgogi Tacos
Riven kyckling i en söt och kryddig koreanskinspirerad Bulgogi BBQ-sås. Allt tillverkat i Instant Pot (samt varianter för slow cooker eller spishäll). Toppad med en snabbrostad tomatillosesamsalsa, sallad och ost.
Vego Bulgogi
Bulgogi är en av Koreas mest älskade rätter. Där lagar man den alltid med kött, men det är marinaden som gör skillnaden. Här är min vegoversion som är en smarrig kusin till originalet och dessutom helt vegansk om du använder socker istället. Recept från “Mycket smak på nolltid”, Bonnier Fakta.