Bulgogi
I denna smakrika och aromatiska bulgogi-rätt möts entrecotens mjuka textur och den koreanska grilltraditionens kryddiga essens i en perfekt harmoni. Med en blandning av sesamolja, soya, sockerärter och ketjap manis skapas en intensiv och balanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Bibimbap
Testa att göra bibimbap hemma, favoriten från det koreanska street food-köket med entrecôte, kimchi och ris. Hittar du inte gochujang-sås kan du använda annan chilisås som du gillar.
Koreansk brygd kortrevben och kimchipasta
Det är dags för Korea att möta Italien som möter Mexiko...
Koreanska stekta räkor ris skålar med kimchi + knapriga nudlar.
Så mycket smak, så mycket färg, så perfekt för våren. Det är uppenbart att du behöver göra dem ikväll, eller åtminstone så snart du har tid.
Färska Kimchirullar
Dessa krämiga, syrliga och färska kimchirullar är den ultimata kylda aptitretaren för alla fester eller potluck!
Cedarplankgrillad sesam lax med kimchimiso smör och grillade tomater.
Laxen har en dödlig sesamhonungsglaze och den toppas med ett koreanskt inspirerat miso smör.
Köttfärsbibimbap
Koreanskt inspirerat Köttfärsbibimbap blir klart på under 30 minuter med kryddad köttfärs, stekta grönsaker och en smakrik sås - perfekt för stressiga kvällar.
Bulgogi BBQ Pork Tacos med chartrad tomatillosesamsås + vårslaw med grön lök.
Detta är mexikansk-koreansk fusionmat som bäst. De kan till och med vara en av mina absoluta favorittacos. För mig handlar allt om tomatillosåsen, så otroligt bra.
Kimbap
Anpassa dessa koreanska risrullar med nästan vad du vill – vi har använt sjögrässtickor och hot dogs, men kryddig griskött eller tonfiskmajonnäs fungerar också bra
Koreansk Bulgogi BBQ-stekskålar
Detta är ett utmärkt recept för sommaren eftersom det är ganska snabbt och kräver ingen ugnstid alls. Japp!
Kimchi-stekt ris
Detta kimchi-stekta ris är syrligt, kryddstarkt och det perfekta sättet att använda upp alla rester och smulor i ditt kök.
Superfood Bibimbap med krispig tofu
Det PERFEKTA receptet att förbereda på söndag, gör bara tofun och grönsakerna, koka dina spannmål, lägg allt i containrar och lägg till ett ägg innan servering...måltidsförberedelse klar och redo!
Kokosbuljong med höns, kimchi och sobanudlar
I denna smakrika kokosbuljong möts asiatiska smaker i en underbar kombination av saftig kyckling, syrlig kimchi och mjuka sobanudlar, allt i en cremig kokosmjölk-baserad buljong smaksatt med citrongräs och honung. Receptet, som innehåller hoisinsås och tamarisoja, bjuder på en spännande resa för smaklökarna.
Galbi gui – marinerade spett
Upptäck smakerna av Korea med Galbi gui, en läckerhet av marinerade spett tillagade till perfektion. Med en unik kombination av rostasfilé, färska grönsaker och exotiska kryddor, som ostronskivling och japansk soja, skapas en explosion av smaker som kommer att förhäxa dina sinnen.
Bulgogi med rispyramid
I denna oöverträffade bulgogi-rätt möts asiatiska smaker i en harmonisk dans av sött, salt och umami, där lövbiffen steks till perfektion i en sås gjord på japansk soja, Sherry och vitlök. Serverad med en imponerande rispyramid blir det en måltid som inte bara imponerar på smaklökarna, utan också på ögonen.
Tteokbokki lasagne
En kryddig koreansk variant av lasagne gjord med fiskkakor och ris kakor istället för de vanliga pastaplattorna
Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff
I detta underbara recept för Japchae möts smakerna från Öst och Väst i en perfekt harmoni, där sötpotatisnudlarna dansar tillsammans med saftig ryggbiff, krispiga morötter och färska grönsaker i en sås gjord på japansk soja. Detta är en rätt som kombinerar det bästa från den koreanska och japanska matkulturen, med shiitakesvamp och spenat som ger en extra djup och umamirik smak.
Kimchistew
Gör denna kryddiga, varm koreanska tröstmat med hjälp av fläskkarré och mogen kimchi för maximal smak
Kimchikyllingschnitzlar
Servera dessa smakliga kyllingschnitzlar med vår kryddiga kimchimajonnäs och krispig kål på sidan, plus citronskivor för att pressa över
Bibimbap med tofu
Upplev den färgstarka och smakrika världen av koreansk mat med vår tofu-bibimbap, där silkeslen tofu möter crunchy grönsaker och nötiga sesamtoner i en skål fylld med smak och textur. Med en perfekt balans av sött, salt och umami, är detta recept en måltid som kommer att tillfredsställa dina sinnen och din hunger.
Kimchinudlar med sesam
Lägg till umamismaker i vegetariska nudlar med hjälp av stark, syrlig kimchi. Servera toppad med grön lök, med limeklyftor på sidan
Kimchi – mjölksyrad kål
Upptäck smaken av Koreas nationalrätt i vår recept på kimchi, en kryddig och syrlig mjölksyrad kål som bjuder på en explosion av smaker. Med en unik kombination av salladskål, vitlök, ingefära och fisksås skapas en umami-rik condiment som kommer att förhöja dina måltider.
Mushroom & kimchi fried rice
Lägg till kimchi för att ge standardstekt ris en kryddig umamismak i denna vegetariska middag för två. Låg i fett och kalorier, det tar bara 25 minuter att göra
Japchae (stekta nudlar)
Skapa en koreansk klassiker med sötpotatisnudlar blandade med möra strimlor av nötkött, kastanjemörgoner och spenat i en umami och lätt söt sås