Bulgogi
Upptäck smakerna av Korea med Bulgogi, en läcker och saftig entrecote-rätt som möts av sötma från päron och lök, samt en djup umami från soja och sesamolja. Detta klassiska koreanska recept är en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att föra din smaklök till Seoul.
Bibimbap med tofu
Upplev den färgstarka och smakrika världen av koreansk mat med vår tofu-bibimbap, där silkeslen tofu möter crunchy grönsaker och nötiga sesamtoner i en skål fylld med smak och textur. Med en perfekt balans av sött, salt och umami, är detta recept en måltid som kommer att tillfredsställa dina sinnen och din hunger.
Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff
I detta underbara recept för Japchae möts smakerna från Öst och Väst i en perfekt harmoni, där sötpotatisnudlarna dansar tillsammans med saftig ryggbiff, krispiga morötter och färska grönsaker i en sås gjord på japansk soja. Detta är en rätt som kombinerar det bästa från den koreanska och japanska matkulturen, med shiitakesvamp och spenat som ger en extra djup och umamirik smak.
Bibimbap
Testa att göra bibimbap hemma, favoriten från det koreanska street food-köket med entrecôte, kimchi och ris. Hittar du inte gochujang-sås kan du använda annan chilisås som du gillar.
비빔밥 (Bibimbap)
En färgglad skål med ris toppat med säsongsbetonade grönsaker, kött och ett stekt ägg. Allt blandas ihop med kryddig gochujang-såsa.
김밥 (Gimbap)
Rullar av ris och olika fyllningar lindade i sjögrästark, liknande sushi men med koreanska smaker. Perfekt som picknickmat eller lunchbox.
콩나물국밥 (Kongnamul Gukbap)
En lätt och näringsrik soppa med böngroddar serverad över ris, populär som välgörenhet-mat efter sena nätter. Enkel husmanskost som är lätt att smälta.