
Enkel
콩나물국밥 (Kongnamul Gukbap)
En lätt och näringsrik soppa med böngroddar serverad över ris, populär som välgörenhet-mat efter sena nätter. Enkel husmanskost som är lätt att smälta.
⏱️25 min
🍽️4 portioner
🥕 Vegetariskt
🌱 Veganskt
2.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skölj böngroddar grundligt i kallt vatten.
- 2Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt fiskås.
- 3Lägg i böngroddar och vitlök, koka i 10 minuter.
- 4Tillsätt hälften av salladslöken och koka ytterligare 2 minuter.
- 5Smaka av med salt och peppar efter behov.
- 6Ringla över sesamolja precis innan servering.
- 7Servera het soppa över varmt ris i djupa skålar.
- 8Garnera med resterande salladslök, sesamfrön och chili.