Kalkon Biryani
Återuppliva din överblivna Thanksgiving-kalkon som en stor kastrull med doftande, kryddad kalkonbiryani. Eller gör denna biryani med grillkyckling när som helst på året.
Kalkonköttbullar i kormasås
Dessa kalkonköttbullar är riktiga vinnare, näringsrika, billiga och låga i fett. Försök att servera med brun basmatiris för en riktig hälsokick
Kalkon tikka masala med paprika
I denna smakrika rätt möts den saftiga kalkonbröstfilén med den cremiga tikka masala-grytbasen och sötman från röd paprika, allt serverat över en bädd av fluffigt ris. Detta är en modern twist på en klassisk indisk favorit, där varje tugga är en resa av smaker och texturer.
Kolhapuri-spettad kyckling (kala masala-rostad kyckling)
Denna indisk kryddade rostade kyckling är ett utmärkt alternativ till en traditionell söndagsrost. Prova med svartpeppar och vitlöksöt potatistärningar
Kyckling i pitabröd med garam masala och kålsallad
I detta recept kombineras saftig kyckling, smaksatt med den varma och aromatiska kryddan garam masala, med en fräsch och krispig kålsallad gjord på rödkål, färsk mynta och en dressing med apelsin- och citronjuice. Det hela serveras i ett mjukt pitabröd, en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Polaw med paneer
Polaw kallas en form av risgryta, vi gör den med grönsaker och ost. Perfekt för hela familjen när du vill laga en smakrik vegetarisk rätt.
Tandooriforell
Feta fisk som forell är en bra källa till vitamin D, så varför inte servera denna kryddiga filé med en kylande chutney? En hälsosam huvudmåltid som hela familjen kan njuta av
Kycklingkorma
Vill du ha en curry utan för många kalorier? Använd fettfri grekisk yoghurt istället för grädde för en hälsosam kycklingkorma som kommer att ge din lokala takeaway en tävling för pengarna
Stark kryddad blomkålsris med mynta-cucumber raita
En vegetarisk, rik på kalcium, folat, fibrer, järn och vitamin C-rik pilaf som också är 4 av dina 5 om dagen. Fylld med nyttigheter!
Paneer i örtig tomatssås
Testa denna hälsosammare variant på tikka masala och njut av smaken utan kalorierna
Långsamgryta kyckling tikka masala
Få kyckling tikka masala att börja laga på morgonen och ha middag väntande när du kommer hem – det är perfekt för en kall vinterkväll
Lins- och potatisgryta mild masala
I den här lins- och potatisgrytan möts öst och väst i en smakrik symfoni, där tikka masala-såsens krämiga hetta balanseras av lena linser och fluffiga potatisar. Servera med ett varmt naanbröd och en kall yoghurt för en ultimat smakupplevelse.
Doftande biryani med korianderkod
Prova denna läckra biryani serverad med kodfiléer. Vit fisk är en utmärkt magert protein, vilket gör denna rätt till en hälsosam måltid som är låg i kalorier och fett
Paneer jalfrezi med kumminris
Smaksätt din vecka med denna tillfredsställande, hälsosamma, lågkaloriska vegetariska curry. Den tillhandahåller kalcium, järn, vitamin C och fibrer, tillsammans med tre av dina 5 om dagen
Aubergine dhal med tomat och lökraita
Denna komfortmat av kikärts- och linsscurry ger alla fem av dina 5 om dagen. Den är kryddad med gurkmeja och ingefära och toppad med en kalciumrik raita
Butternut biryani med gurkröra
Laga vår hälsosamma vegetariska curry med torkade svampar, kryddor och butternut squash. Den innehåller tre av dina 5 om dagen tillsammans med kalcium, järn och fibrer
Saag paneer
En indisk rätt med mycket smak, saag paneer är en omtyckt vegetarisk sidorätt. Den är rik på kalcium och folat från spenaten och är även glutenfri
Tikka Masala med pumpa
I denna färgglada och smakrika gryta förenas söta butternutpumpa och krämiga potatis med en djup och aromatisk tikka masala-sås, full av hetta från chilipeppar och värme från kryddor som spiskummin och curry. Detta är en perfekt rätt för en kall höst- eller vinterkväll när man längtar efter något som värmer både kropp och själ.
Rostade morötter med garam masala, fetaost och dillyoghurt
I denna smakrika rätt möts rostade morötter med exotiska garam masala och krämig fetaost, serverade över ett närande underlag av matvete. Smaken höjs till nya höjder med en kylande dillyoghurt, som skapar en perfekt balans mellan varmt och kallt.
Enkel Vegetarisk Tikka Masala
I denna enkla och aromatiska rätt möts smakerna från Indien i en perfekt harmoni, där saftig vegetarisk file möter den krämiga tikka masalasåsen och fräscha inslag av mynta och gurka. Serverad med ris och en kall yoghurtbaserad sås skapas en måltid som är både värmande och uppfriskande.
Naanbröd med raita-dipp
Upplev den autentiska smaken av Indien med vårt enkla recept på naanbröd som kan gräddas direkt i stekpannan, perfekt att servera med en kylande raita-dipp. Detta recept är en perfekt kombination av varmt och kallt, mjukt och knaprigt, som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Raita
Raita är en traditionell indisk yoghurtbaserad sås med smak av gurka, örter och spiskummin. Den milda och kalla såsen är ett perfekt tillbehör till kryddstarka rätter med uppgift att svalka gommen.
Pizzabröd med sting med raitasallad
En utmärkt vegetarisk rätt för de som gillar en liten stunds krydda
Tandoorikikärtsrullar
Dessa veganska rullar är snabba och lätta att göra och superstörande goda!