Enkel Vegetarisk Tikka Masala
Enkel

Enkel Vegetarisk Tikka Masala

I denna enkla och aromatiska rätt möts smakerna från Indien i en perfekt harmoni, där saftig vegetarisk file möter den krämiga tikka masalasåsen och fräscha inslag av mynta och gurka. Serverad med ris och en kall yoghurtbaserad sås skapas en måltid som är både värmande och uppfriskande.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt instruktion på förpackningen.
  2. 2
    Bryn vegoköttet runt om i olja i en het panna. Krydda med lite salt och peppar.
  3. 3
    Hyvla gurkan på längden i långa remsor. Lägg upp gurkstrimlorna i en skål och ringla över lite olja och krydda med en nypa salt.
  4. 4
    Servera tikka masala med valfritt ris, myntayoghurt och gurksallad.
  5. 5
    Blanda yoghurt med finhackad mynta i en skål. Smaka av med lite salt och peppar och ställ in i kylen.
  6. 6
    Tillsätt tikka masalasås och vatten och låt puttra på låg värme i 10 min.