Raggmunk
Dessa krispiga potatis- och morotsfritter är en kombination av pannkakor och rösti - en klassisk svensk sidorätt till kött- och fiskrätter
Raggmunk med bacon och kålsallad
I detta härliga recept kombineras klassiska raggmunkar med knaprigt bacon och en fräsch kålsallad, allt för att skapa en smakupplevelse som är både varm och kall, krämig och krispig. Med smaken av rårörda lingon och en hint av citron blir det en riktigt magisk måltid som passar lika bra en vardagskväll som en söndagsbrunch.
Raggmunk á la Gabriel
I detta innovativa recept "Raggmunk á la Gabriel" förenas klassiska smaker med en modern twist, där potatis, äggvita, mjöl och mjölk kombineras på ett sätt som överraskar och imponerar. Resultatet är en läcker och unik raggmunk som bjuder på en ny dimension av smak och textur.
Raggmunk – grundrecept
Hemmagjorda raggmunkar är bäst! En torsdagsmiddag eller till helgen, lika gott varje gång.
Raggmunk med fläsk
Frasig raggmunk med knaperstekt fläsk, en klick lingonsylt och ett glas kall mjölk - en svensk klassiker! Det här är ett enkelt och snabbt recept på raggmunk som passar utmärkt både till lunch och middag. Vill du ha lite variation, riv ner morot eller andra rotfrukter i smeten också.
Raggmunk med lingonsylt
I denna variant av klassiska raggmunkar möts traditionella smaker i en härlig kombination av mjuka, gyllenbruna potatispannkakor serverade med en söt och syrlig lingonsylt. Med en twist av morot, vitkål och purjolök i smeten blir denna raggmunk en uppfriskande och smakrik variant som passar alla åldrar.
Leif Mannerströms raggmunk med fläsk
I denna klassiska rätt möts smaken av krispiga raggmunkar, gjorda på potatis och mjöl, med den salta, köttiga smaken av sidfläsk. Servera gärna med en söt och syrlig lingonkompott och ett kallt glas mjölk för en ultimat smakupplevelse.
Bramborák – Tjeckisk raggmunk
Den smakrika tjeckiska rätten Bramborák är en variant på raggmunk som kännetecknas av att den kryddas rikligt med mejram och vitlök. Servera gärna med gräddfil eller crème fraiche och toppa med persilja.
Havre- och äppelpannkakor
Nästan som en raggmunk blir denna matiga pannkaka med havre, dinkel och äpple. Servera med krispigt bacon och smetana vispad med rårörda lingon.