Bramborák – Tjeckisk raggmunk
Enkel

Bramborák – Tjeckisk raggmunk

Den smakrika tjeckiska rätten Bramborák är en variant på raggmunk som kännetecknas av att den kryddas rikligt med mejram och vitlök. Servera gärna med gräddfil eller crème fraiche och toppa med persilja.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Riv potatisen fint (behöver inte skalas). Krama ur all vätska och lägg potatisen i en bunke. Blanda ner övriga ingredienser.
  2. 2
    Stek små rårakor i rikligt med olja ca 2 minuter på varje sida tills de får fin färg.
  3. 3
    Till servering: Toppa med gräddfil eller crème fraiche, persilja och svartpeppar.