Balsamvinäger feta och mynta puy linser
Gör denna färgstarka, nyttiga balsamvinäger feta och mynta puy linser på bara fem minuter – ingen spis eller ugn behövs! Det är en näringsrik, snabb måltid för två
Linsbollar med avokado, ägg och Cholula
Linser med kokta ägg, tomater, avokado, en skvätt limejuice, koriander och några dashar heta sås är en riktigt enkel köttfri lunch som jag gärna gör till mig själv när jag har tillgång till kokta linser (eller ibland köper jag dem kokta).
Indisk kycklingproteinpott
Använd rest kyckling eller köp den färdiglagad för dessa snabba proteinpottor. Kycklingen kombineras med kryddade linser och tomater och toppas med tzatziki
Snabb & enkel kikärtskokosdhal
Testa denna snabba och enkla version av dhal. Den är fylld med nyttiga ingredienser, inklusive kikärter, linser och spenat
Rödbetasoppa
En djupröd höstsoppa som är låg i fett, vegetarisk och full av smak. Rödbeta och äpple ger denna soppa en subtil söt smak, medan linser tillför protein och volym
Bär-Bircher
Över natt havre som är låg i fett och tar 5 minuter att förbereda. Packa din frukost med frysta hallon, biogurt och gyllene linfrön för en delikat och hälsosam start på dagen
Apelsin & blåbär Bircher
Att låta havre och frön ligga i blöt över natten gör dem lättsmälta. Tillsätt frukt och du har en näringsrik start på dagen med rätt sorts fetter, fibrer, vitaminer och mineraler
Äpple- och linfrögröt
Börja dagen på rätt sätt med en näringspackad havre-frukost - full av magvänlig fiber, bra för matsmältningen
Bircher-müsli med äpple och banan
Att blötlägga havre och frön över natten gör dem lättare att smälta, och müslin blir extra krämig. Perfekt för en snabb frukost direkt från kylen
Äggröra med broccoli, tomater & fullkornsflatbröd
Proteinfyllda äggröra med antioxidantrik broccoli gör detta till ett hälsosamt och mättande frukostval
Mynta ananassmoothie
Det finns mer i smoothies än bara frukt - denna gröna blandning innehåller även spenat, havre, linfrön och cashewnötter
Myntaärtskocka, getost och spenatwraps
Dessa ostfyllda wraps är lastade med immunvänliga näringsämnen, inklusive vitamin C och kan göras i förväg för en enkel packad lunch