Enkel
Rödbetasoppa
En djupröd höstsoppa som är låg i fett, vegetarisk och full av smak. Rödbeta och äpple ger denna soppa en subtil söt smak, medan linser tillför protein och volym
⏱️10 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Tip the beetroot, lentils, apple, garlic and onion seeds into a blender with the vegetable stock and some seasoning, and blitz until smooth. Heat until piping hot in the microwave or on the hob, then scatter over some extra onion seeds, if you like.