Miso äpple & pecan tarte tatin
Miso i denna somriga tarte tatin ger en touch av umami som kompletterar karamellen och hindrar desserten från att bli för söt
Miso & butternut squash ramen
Mosa squashen i denna ramen till basen för att göra en underbar krämig soppa med en hint av sötma. Toppa med lila broccoli eller vilken grönsak du har i kylen
Miso-palsternackor
Gör palsternackorna extra-speciella med en smakrik vit miso- och lönnsirapsglasyr. Detta är en perfekt söndagsstekssida eller julmiddagsrätt för att mata en folkmassa
Miso Dumpling Soppa med Höstgurka
Dumplingarna är en enkel blandning av malda kalkoner (kyckling eller gris kan också användas), spenat, ingefära, gröna lökar, sojasås och en liten röd currypasta. Jag lade till currypastan för en extra hint av smak och jag fann att det också hjälpte till att behålla
Miso Laxspett
Söta och salta miso laxspett med zucchini och gräslök - perfekta för grillning och enkla vardagsmiddagar.
Miso-kycklingköttbullar i buljong
Gör det mesta av miso med denna smakrika buljong, fylld med kycklingköttbullar, risnudlar och babyspenat. Mison riktigt tillför smak åt köttbullarna
Miso- och butternutssoppa
Gör lunchen mer spännande med denna silkeslena och djupt smakrika miso- och butternutssoppa. Den levererar alla fem portioner om dagen och är dessutom fylld med nyttigheter
Miso svamp & halloumi burgare
Förhöj svampen med misosmör för att förstärka deras umami smak, och lägg sedan till halloumi för en tillfredsställande veggieburgare på din nästa grillfest
Miso-brunsmör och brie-pasta med rostade rödbetor + valnötter.
Jag känner att det finns så många människor som är rädda för rödbetor, jag är en av dem, det är förstås tills jag gjorde denna pasta!
Miso karamellkycklingvingar
Älskar du saltad karamell? Då måste du prova miso karamell. Dessa kycklingvingar är täckta med det för att leverera den ultimata salta-söta smaken som är fingerlickande god
Miso-burgare med mynta och granatäpple-coleslaw
Om du letar efter hälsosamma vegetariska burgare behöver du inte leta längre än hit, gjorda med kikärter plus en underbar mynta och granatäpple-coleslaw på sidan
Miso aubergine
Ett enkelt, lågfett och lågkalorirecept på misoglasade auberginer, fulla av umamismaker. Denna rätt är så rik och köttig, det är svårt att tro att den är vegan
Miso-glaserade tofu-stekar med böngroddarsallad och äggsträngar
Koka tofu i en japansk-inspirerad marinad, sedan servera i en syrlig koreansk-inspirerad sallad med färg och krisp
Miso lax
Glaser saftiga laxfiléer i miso, balsamvinäger och soja, sedan servera på en bädd av nudlar och bönsgroddar för en lätt och snabb middagsfest huvudrätt
Miso brunris och broccolisallad med eldiga räkor
Jäst miso sojabönspasta ger en extra umami-smak till denna näringsrika risrätt toppad med eldiga chili-stekta räkor
Miso-räkspetter med veggie-rissallad
För ett nytt sätt med räkor, marinera i soja, servera som kebab och kombinera med hälsosam basmati
Miso brunris och kycklingsallad
Låg i fett och en stor källa till järn, denna japanskinspirerade måltid får 'superhälsosam'-etiketten
Misorostad tofu med sötpotatis
En blandning av miso och mirin ger denna extra-speciella tofu-rätt extra djup i smaken. Den här enkla veganska huvudrätten är smakrik, fräsch och mättande
Misogrillad aubergine med kimchimajonnäs
Nasu dengaku är en underbar japansk auberginerätt som jag ”salladfierat” med mjukstekt spenat, krispig gurka och en het majjo som dressing. Det är ingen lätt sommarsallad utan en rätt du ska äta när du vill äta veganskt och bli riktigt mätt och nöjd med smakupplevelsen. Har du ingen kimchi eller om du vill ta en genväg kan du köpa färdig srirachamajonnäs. Recept från boken “Sallader med smak” (Bonnier Fakta).
Misosmörglaserad rotselleri med lamm
I denna smakrika rätt möter den klassiska kombinationen av lamm och rotselleri en modern twist med en söt och salt misoglaze. När de smakrika ingredienserna kombineras med knaprig panko och rostade nötter skapas en unik och oförglömlig matupplevelse.
Misosoppa med kronärtskocksbotten och rostad vitlök
I denna aromatiska misosoppa möts smakerna av rostad vitlök och citron med den underbara texturen från kronärtskocksbottnar. Detta unika recept kombinerar Japanska och medelhavssmaker på ett sätt som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Misorostad blomkål med parmesanmajonnäs
När du rostar blomkål tillsammans med en umamirik marinad på misopasta så lyfts den till nya höjder! Toppa med en parmesanmajonnäs, färska örter och rivet citronskal för ytterligare ett lyft. Servera blomkålen till valfritt protein för en fullvärdig måltid.
Luftfritterad misoplättlägg
Gör det mesta av plättläggen med denna vegetariska rätt som är full av umamismak. Servera på en bädd av jättekuskus eller ångad ris, om du vill
Stark miso lax & grönkålssallad
Gör något annorlunda till lunch och packa denna lax och grönkålssallad i din lunchlåda. Grönkål fungerar bra i en sallad att ta med sig eftersom den inte blir blödig till lunchtid