Vaniljkola
Få smaker mäter sig med äkta vanilj. Det kostar, men åh… så det smakar! Vaniljkola är omåttligt populärt som julgodis, men smakar ljuvligt gott året om. Ur "Julgodis" (Semic)
Grillad kyckling med rökt paprika
Den bästa maten sköter sig själv, och vad kan vara enklare än allt på en plåt?! Rökt paprika ger mycket smak utan att vara stark och passar hela familjen.
Gula rätten med kyckling
Färg i maten gör gott för ögat. Det tycker Jenny Andersson från Stockholm som lät hösten inspirera henne till denna färglada rätt. Att den dessutom myllrar av goda smaker gör rätten än mer intressant.
Stekt färs och kålsallad i bröd
Bröd till maten har existerat i tusen år och man förstår varför. Rör ihop majonnäsen med sesamfrön, salt och peppar. Strimla vitkålen fint och stek färsen. Ät sen allt i goda pita- eller libabröd och njut av de sköna smakerna!
Laddade Sötpotatisar med Lime Crema
Laddade sötpotatisar är den perfekta portionerade maten för din veckovisa måltidsförberedelse. De värms upp väl och kan anpassas för att passa dina behov.
Miyagis asiatiska sallad
Sån där "stark sallad du får innan maten" på thailändska restauranger. Så måttade jag upp vilka proportioner jag brukar använda när jag gör thai-inspirerad sallad.
Kycklingklubbor med dipp
Kickstarta fredagsmyset genom att låta maten sköta sig själv! Dessa kycklingklubbor blir en återkommenade favorit!
Buffalovinge med blåostdipp
Dessa amerikanskinspirerade krispiga kycklingbitar är den perfekta avslappnade maten att dela, perfekt för en filmkväll
Strimlad skinka med lök
Med crème fraiche franska örter tar du genvägar i köket och lagar maten snabbt.
Lövbiffsgott
Här är ett recept som är jättebra om man skall vara många och vill förbereda maten eller att man inte vill stå i matos innan gästerna kommer.
Trekant till middag?
Det låter snuskigare än vad det är! Maten serveras helt enkelt i trekanter... Detta kräver förvisso två stekpannor, men det har väl de flesta? Om inte kan man ju hålla någon del av middagen varm i ugnen under tiden den andra tillagas.
Cajunkalkonstek med ananassalsa
Kalkon är den ultimata hälsosamma, feelgood-maten - låg i fett men hög i protein. Ge den en kick med en stark salsa
Toscaglaserad mazarintårta
En skön kombination mellan krämig mazarin och nötig tosca, perfekt med en stark espresso efter maten.
Kalkon och citrongräscurrynudelsoppa
Suger du på varm, kryddig och knaprig mat efter jul när den festliga maten har varit så rik? Detta träffar rätt varje gång och använder också upp rester av kalkon
Pepparkakshus Snöglob Placering
Dessa snöglobar är inte bara söta, utan de är också lätta att göra och använder material som finns i ditt kök!
Frusen moccatårta
Moccatårta är mycket läcker och du kan servera den som både dessert eller till en kopp kaffe på maten. Den är dessutom praktisk att bjuda på eftersom du kan göra den flera veckor i förväg.
Kycklingsoppa med äpple och curry
Curry, äpple och kyckling är en god smakkombination. Gillar du inte frukt i maten kan du byta ut äpplet mot paprika.
Halloumi-häcken
Rör ihop denna substantiella halloumi-häcken till brunch. Du behöver bara en handfull ingredienser och en stekpanna, vilket gör den till den perfekta maten för camping
Sjömansbiff
Husmansklassikern som fått sitt namn från livet till sjöss då det var praktiskt att laga allt i en gryta och i brist på färskvatten kokade man maten i öl. Här är en variant med stekt kött och en len senapskräm som tillbehör.
Lax i ugn
Lax i ugn är en smakrik och lättlagad rätt som kombinerar den saftiga laxfilén med en doftande örtkryddsmix, krämig äggula och en antydan av vitlök, allt tillagas i en olivoljebaserad sås som ger maten en silkig textur. Tillaga laxen tillsammans med musslor för en härlig kombination av smaker och texturer.
Indiskt naanbröd
Indiskt naanbröd är ett platt bröd som passar perfekt att äta till mustiga grytor, där man enkelt kan skopa upp maten med brödet - mums!
Buffébröd med frukt och nötter
Detta är ett av mina favoritbröd som kan svängas ihop utan större ansträngning, särskilt som de är kalljästa. Alltid mycket uppskattade, antingen på buffébordet, till maten eller som mellanmål. Jättesmarriga att äta som de är, eller med smör på. Jag brukar rosta hasselnötterna en stund i ugn innan jag hackar dem och blandar ner dem i smeten, det blir så mycket godare smak så. Jag rostar även pumpakärnorna i en torr stekpanna. Den torkade frukten kan man anpassa till vad och hur mycket man har i skafferiet, och vad man tycker extra mycket om. :)
Läcker lunchmacka
Stek mackan, lägg på grönsaker, ost och skinka. Maten är klar!
Asiatisk nudelsallad med grillade spett
Funkar till de allra flesta grillrätter, men här serverar vi spett till. Om du inte gillar sting i maten kan du helt utesluta den färska chilin. Gillar du frukt kan du även hacka ner ett par nektariner/persikor eller lite mango.