Trekant till middag?
Medel

Trekant till middag?

Det låter snuskigare än vad det är! Maten serveras helt enkelt i trekanter... Detta kräver förvisso två stekpannor, men det har väl de flesta? Om inte kan man ju hålla någon del av middagen varm i ugnen under tiden den andra tillagas.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Tips: Kött och potatis på ett lite trevligare sätt. Jag har upptäckt att det är perfekt i matlådan eftersom det inte torkar ut så mycket. Glöm bara inte salladen till detta! För variation: Laga min "Suveräna sås" till detta eller blanda ner lite andra grönsaker i potatisen, zucchini och morötter funkar till exempel utmärkt!
  2. 2
    Blanda samman hela rasket på samma sätt som när du gör köttbullar. Hetta upp en stekpanna och platta ut smeten i den. Låt den steka på mellanvärme tills den är halvklar (typ 5 minuter).
  3. 3
    Dela upp köttfärskakan i fyra trekanter och vänd dem. Låt dem steka klart.
  4. 4
    Ta sedan upp trekanterna och rör ner soja och grädde (eller mjölk och redning), tillsätt kryddor efter smak.
  5. 5
    Lägg tillbaka trekanterna och låt alltsammans puttra någon minut.
  6. 6
    Servera tillsammans med trekanter av potatis: Riv potatisen och löken. Blanda samman och salta och peppra.
  7. 7
    Stek på samma sätt som köttfärsen, det vill säga platta ut, stek, dela i fyra trekanter, vänd och låt steka klart.