Genfo
En traditionell frukostgröt gjord på korn eller vete. Serveras ofta med smör och kryddor som en näringsrik start på dagen.
Pan Amasado
Ett enkelt hemgjort bröd som bakas i nästan alla chilenska hem. Mjukt och luftigt med en gyllene yta, perfekt till frukost eller fika med smör och marmelad.
Brigadeiro
Brasilienska chokladtryfflar gjorda av kondenserad mjölk och kakaopulver, rullade i chokladströssel. Den mest populära sötsaken på barnkalas.
Sopaipillas
Friterade pumpadegbullar som är Chiles populäraste gatukök. Serveras ofta med pebre (chilensk salsa) eller socker, perfekt som snack när det regnar.
Som
En näringsrik frukostgröt gjord av hirs, ofta serverad med mjölk och honung. Denna traditionella frukost ger energi för hela dagen och är speciellt populär bland barn och äldre för sin lättsmälta konsistens.