Ricotta- & shiitake-entré
Starta din middagsbjudning med att bjuda på den här förträffliga entrén. På färska skivor av baguette placerar du en briljant röra av krämig ricotta, grann basilika, lyxig parmesan och olivolja och toppar röran med smörstekt shiitake.
Thaisoppa med räkor och shiitake
Sprid dofter av det kryddiga thailändska köket med en snabb soppa. Tål du inte jordnötter kan du byta ut dem mot pumpakärnor för lite crunch på toppen.
Svampröra och lufttorkad skinka på baguette
En underbart krämig svampröra på shiitake eller champinjoner och crème fraiche smaksatt med vitlök. Denna röra gör succé som tilltugg eller förrätt.
Förföriskt goda pilgrimsmusslor
I denna underbara förrätt möts pilgrimsmusslornas salta sötma med den jordiga smaken av shiitakesvamp och en hint av asiatisk soja, allt sammanfogat med en fräsch citronjuice. Resultatet är en smakupplevelse som är lika enkel som den är exotisk och njutbar.
Vegetariska omelettrullar
En hälsosam version av kinesiska vårrullar. Inga djupstekta och klara på 20 minuter, bättre än take-away
Pilgrimsmusslor asian style
I denna exotiska tolkning av pilgrimsmusslor möts asiatiska inslag i en smakrik harmoni, där fräscha grönsaker och svamp kombineras med den salta havssmak som pilgrimsmusslorna för med sig. Enkla ingredienser som vitlök, chili och citronsaft förhöjer upplevelsen och skapar en unik smakprofil.