Majs- och jalapeñoquesadilla
En quesadilla fylld med riven ost, guldgul majs och jalapeño är ett populärt tillbehör på tacobuffén. Den milda majskrämen får behövligt sting med den inlagda jalapeñon, ta lite extra om du vill ha lite mer hetta i quesadillan.
Quesadilla med rökt chili, ost och paprika
Grillad quesadilla med rökt chili, ost och paprika, serverad med grillad majs och kyckling. Fyllda tortillabröd med paprika och en röra av ost och gräddfil. Quesadillan är god som tex mex-middag med majs och grillad kyckling, men också som förrätt eller tilltugg klippt i små bitar.
Majs- och bönsallad
Den svala dressingen passar perfekt till den ljumma salladens sötma.
Grillad majs
När det är säsong för majs är det en underbar grönsak att grilla. Toppad med smaksatt smör är det en riktig höjdare. Ett måste till sommarens grillkvällar!
Krämig svamptoast med majs och dragon
Upptäck smaken av skogen och sommaren i denna lyxiga svamptoast, där blandad svamp, saftig majs och färsk dragon möts i en krämig symfoni. Med en touch av citronskal och olivolja skapas en smakupplevelse som är lika fräsch som den är umami-rik.
Papaya- och grapesallad med parmaskinka
Papaya- och grapesallad med parmaskinka är en härlig fräsch sallad som gör sig extra bra en varm sommardag. Blanda grapefrukt, papaya, avokado och majs med en dressing av vinäger, olja och salladskrydda och garnera med citronmeliss och parmaskinka.
Choritos a la chalaca – Musslor på peruanskt vis
Servera musslor på peruanskt vis – toppa kokta blåmusslor med en syrlig tomatsalsa som du enkelt gör av tomat, rödlök, lime, chili, majs och koriander. Musslorna passar fint att servera som tilltugg eller elegant förrätt.