Majs- och jalapeñoquesadilla
Enkel

Majs- och jalapeñoquesadilla

En quesadilla fylld med riven ost, guldgul majs och jalapeño är ett populärt tillbehör på tacobuffén. Den milda majskrämen får behövligt sting med den inlagda jalapeñon, ta lite extra om du vill ha lite mer hetta i quesadillan.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt majsen rinna av.
  2. 2
    Mixa majs, ost och jalapeño till en jämn smet i en food processor. Smaksätt med salt och peppar.
  3. 3
    Fördela majskrämen på 4 tortillabröd (för 4 port), lägg på resten av bröden som lock.
  4. 4
    Stek bröden i matfettet i en stekpanna, 1/2-1 minut på varje sida.
  5. 5
    Skär bröden i 4 delar (för 4 port).
  6. 6
    Till servering: Servera quesadillan på en tacobuffé med grillade kycklingvingar, salsa, tortillachips, gräddfil och en grönsallad.
Majs- och jalapeñoquesadilla — Foodbible