Kokoskungsräkor med chilimangomajonnäs
Njut av dessa panerade kungsräkor som förrätt eller snacks. Tillaga i luftfritösen och servera med vår smakrika chilimangomajonnäs på sidan
Kokosris och räksallad
Gör en sallad riktigt somrig
Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter
Utsökt recept på fisk med inspiration från Asien. Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter gör du av bland annat kokosmjölk, lime, currypasta och ingefära. Servera laxen med en fräsch sallad och garnera med mynta.
Grillad lax & mangosallad med kokosdressing
En attraktiv, glutenfri sallad av fet fisk i en krämig kokos- och limedressing med lätta örter och het chili
Lime och kokos dhal
En vegetarisk dipp med en fräsch och syrlig smak, dina gäster kommer att samlas runt den här
Thaisoppa med morot och kokosmjölk
Bjud på en snabb soppa med härlig smak av Thailand med detta härliga recept. Mixa din soppgrund av kokta morötter, vitlök samt ingefära slät och koka sedan ihop den med kokosmjölk, het sambal oelek och kycklingfond till en mumsig thaisoppa.
Spicy squid pakoras med kokosyoghurtdipp
Om du gillar krispiga bläckfiskringar kommer du att älska dessa panerade bläckfiskfritter kryddade med curryblad, kryddor, grön chili och ingefära
Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi
Soppa är en enkel vardagsmåltid som du kan laga utifrån vad du har hemma! Prova denna gröna soppa med broccoli, spenat och kokosmjölk. Krispigt stekta halloumikrutonger på toppen gör middagen komplett.
Lime, sesam & kokos courgette carpaccio
Fräschören i denna spiraliserade courgette carpaccio är den ideala motsatsen till en stark rätt, så prova att äta detta med curry eller klibbiga revben
Musslor i kryddad buljong
Krämig kokosbuljong med saftiga apelsinmusslor blir en lätt men imponerande förrätt för två
Thaisoppa på nolltid
I denna smakrika Thaisoppa förenas crunchy wokgrönsaker med en krämig kokosmjölk och en hint av syrlig lime, allt i en varm och uppfriskande buljong. Perfekt för en snabb och smakrik måltid som värmer både kropp och själ.
Thailändska musslor och räkor
Ge skaldjur en thailändsk makeover med chili, ingefära, citrongräs och kokosmjölk. Prova det som förrätt eller fiskrätt när du har en romantisk middag för två
Misosoppa
Misosoppa är en enkel och snabblagad soppa ifrån det japanska köket som kokas ihop på purjolök, champinjoner och misopasta. Tillsätt tofu i bitar så blir soppan lite matigare.
Blåmusslor med syrad grädde
I denna läckra rätt möts havets sälta med en krämig och syrlig touch, när blåmusslor kokas i en smakrik buljong tillsammans med schalottenlökar, fänkål och en hint av röd chili, serverad med en klunk vitt vin och en klick syrad grädde. Det hela avnjuts till perfektion tillsammans med ett krispigt stycke surdegsbaguette.
Räkor med chili och paprikakräm
I detta smakrika recept möts havets sälta med en krämig och smakrik paprikablandning, där färska eller frysta räkor kokas i en underbar sås gjord på creme fraiche, sweet chili och vitlök. Servera med krispigt bröd för en oförglömlig måltid som kombinerar hetta och creamighet på ett unikt sätt.
Misosoppa
En klassisk misosoppa är alltid gjord på dashi och miso. Dashi består av kombualger och bonitoflingor. Kombualgerna ska inte kokas, då kan smaken bli besk och det blir en grumlig buljong. Misosoppa serveras ofta innan sushi, och den toppas vanligtvis med silkestofu.
Räkröra med mandelpotatis och krondill
Räkröra med mandelpotatis och krondill är ett gott, enkelt och smakrikt alternativ till gubbröra eller skagenröra. Blanda kokt mandelpotatis, ägg, lök, ansjovis, räkor och krondill med crème fraiche och majonnäs. Gott på knäckebröd som förrätt eller tilltugg. Eller varför inte till vickning på festen?