Kålrotsgryta med bratwurst
Kålrotsgryta med bratwurst är en härligt matig gryta som är en hel måltid. Den innehåller kålrot, tomatpuré, lök, vitlök, curry, paprikapulver, kajennpeppar, köttbuljong, gröna ärtor och persilja.
Bratwurst med kålrabbi
Gott och lättlagat korvrecept som tack vare en kort tillagningstid passar utmärkt till vardagsmiddagen. Bratwurst med kålrabbi, rökt skinka och vårlökar serveras med en klick tomat och chilismaksatt crème fraiche.
Kalkon schnitzel med rucola- och granatäppelsallad
Med användning av mager kalkon och doftande mandel i paneringen gör denna smakrika och snabba schnitzeln till en lätt middag på mitt veckan för en person som är lite mer dygdig
Kalv schnitzel
Junior Good Food-läsarna Olivia, Grace och Emma delar sin barnvänliga, stekta nötkött recept
Bratwurst med kål och rotfrukter
Potatis med kål- och rotfruktsfräs tillsammans med stekt bratwurst är en lättlagad och mättande vardagsrätt för familjen.
Wiener Schnitzel
Österrikes mest berömda rätt - tunn kalvkotlett panerad med ströbröd och gyllenstekt i smör. Serveras traditionellt med potatis och lingonsylt eller citron.
Rödkålssoppa med bratwurst
I denna smakrika soppa möts bratwurstens korviga karaktär med den söta och syrliga smaken av rödkål, lök och rödvinsvinäger, allt i en krämig buljong. Perfekt för en kall vinterdag när man behöver en varm och tröstande måltid.
Sauerkrautpierogi
Varianter av dessa läckra dumplings finns över hela Östeuropa. Olia's är fyllda med syrlig surkål, krispig kål och krispiga schalottenlökar
Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
I denna somriga rätt möts den klassiska tyska korven bratwurst med en fräsch och syrlig sommarkål, skapad med vitkål, purjolök och en touch av ättiksprit och socker. Resultatet är en perfekt balans mellan smak och textur, där den grillade korven får sällskap av en härligt crunchig och smakrik kålsallad.
Schnitzel, grundrecept
Laga en klassisk schnitzel som imponerar på hela familjen med detta enkla grundrecept. Med krispiga ytor och saftiga köttskivor blir det en oförglömlig måltid som kombinerar tradition med modern smak.