Stark tomatröra – Acili ezme
Upptäck smaken av Medelhavet med denna starka tomatröra, Acili ezme, som kombinerar saftiga tomater, krispiga rödlökar och en hint av hetta från chiliflakes. Perfekt som en smakrik topping på bröd eller som en färgsprakande och smakrik accompaniment till dina grillade favoriter.
Kebab med gräddfil och tomat
I denna smakrika kebabrätt möts krämig gräddfil och saftiga tomater i perfekt harmoni, serverat över en bädd av ris eller annat gryn och kombinerat med frisk isbergssallad. Detta recept bjuder på en oemotståndlig och välbalanserad smakupplevelse som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Kebab med tomatsalsa
Upplev smaken av Medelhavet med vår utsökt kebab, tillagad med saftig lammfärs, krispig gul lök och mustig vitlök, allt kryddat med en hint av spiskummin. Njut av kebaben tillsammans med en fräsch tomatsalsa och en portion av cremigt ris för en riktigt oförglömlig måltid.
Marockansk kofta med kryddig tomatssås
Ta fram en stor skål att dela på nästa gång du har vänner över - du kan göra såsen och koftan i förväg för att hålla det stressfritt
Kofte med frukt och nötter i tomatsås
Upplev en smakexplosion från Östern med vår kofte, fylld med saftiga gröna linser, knapriga pistagenötter och färska örter som persilja och koriander, allt i en rik och mustig tomatsås. Den perfekta blandningen av texture och smak som kommer att förhöja din måltid till en verklig upplevelse.
Snabb kebab
I detta snabba och smakrika kebab-recept kombineras saftig lövbiff med krispiga grönsaker som tomat, rödlök, gurka och isbergssallad, allt serverat i pitabröd med en krämig yoghurt- och vitlökssås. Detta är en perfekt och enkel måltid som är fylld med smak och textur.
kyckling, Kebab
Servera med sallad blev väldigt gott lägg på lite ajvar ev soltorkade tomater oliver. Sötsur sås är gott till denna rätt.
Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”
Varma, fyllda pitabröd med marinerat grillspjut av fläskytterfilé, tomat och riven blomkål istället för ris. Matyoghurt med mynta blir svalkande sås och bacon, lök, vitlök och bladpersilja står för krydda.
Kebab i libabröd med klyftpotatis
Om det är någon dag man ska äta med händerna är det väl ändå på fredagar? Här blir det plockmat à la kebab, med tillbehör som potatis, crème fraiche som smaksätts med vitlök, sallad och tomat. Hur du sen väljer att komponera din kebab, det är helt upp till dig.
Kafteji
Kafteji är en nordafrikansk rätt som består av stekt bladgrönkål, lök, vitlök, tomater och ibland kött eller kyckling, serverad med ris eller bröd.
Översättning
Ezme är en typ av turkisk salsa eller sås
Turkisk imam bayildi
Imam bayildi är den mest klassiska av alla Turkiska recept. Här är auberginen skuren tvärs över och resultatet är "miniimamer".
Iskender Kebab
OBS det tar ca 24 timmar att marinera köttet.
Kebab på renskav
Grillade auberginer med starka kikärter och valnötssås
Grillade auberginer med starka kikärter och valnötssås
Kozalak Manti
I det här receptet på Kozalak Manti kombinerar vi det bästa av turkisk matkultur med en unik twist. Frasiga filodegsrullar fyllda med smakrik köttfärs och grönsaker skapas till en oförglömlig upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Roast aubergine med getost och rostade plattbröd
koftaburgare
Koftaburgare är en typ av burgare som innehåller kofta, en typ av köttfärslimpa som ofta är smaksatt med kryddor och örter.
Turkish lahmacun
Turkisk lahmacun
Lammkebab i långpanna med spenatsås
Gör denna enkla långpannekebab och använd resterna som grund för tre smakrika, på-väg-luncher under veckan - se våra recept nedan
Lahmacun
Lahmacun (lammfärs på deg). Degreceptet varierar, enkel pizzadeg som här går bra.
Översättning
Corba
Lamm- och aprikosköttbullar
Lamb & apricot meatballs
Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki
Imam bayildi är en turkisk rätt som består av fyllda auberginer, serveras här med BBQ-lamm och tzatziki