Crêpes au citron – crêpes med citronsocker
Låt dig förföras av doften och smaken av södra Frankrike med crêpes au citron, en klassisk fransk delikatess fylld med syrlig citron och söt råsocker. Dessa tunna och frasiga crêpes är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Crêpes med viltstuvning
Crêpes med viltstuvning är ett spännande recept med klassiskt norrländska smaker. Förutom renskav innehåller stuvningen enbär, messmör, Västerbottensost och lingon.
Crêpes med kantarellstuvning
Med bovetemjöl blir pannkakorna lite matigare och dessutom glutenfria. Fyll med en krämig stuvning på kantareller eller annan svamp.
Crêpes med räkfyllning
Upplev en smakexplosion med dessa läckra crêpes fyllda med en underbar räkfyllning, där saftiga räkor möter den friska smaken av citron och dill. Detta recept är en perfekt kombination av fransk och skandinavisk gastronomi, som kommer att imponera dina middagsgäster.
Pannkakstårta à la crêpes Suzette
En maffig pannkakstårta som smakflirtar med den franska desserten crêpes Suzette. Varva små pannkakor med en krämig vaniljfyllning, toppa med skivad blodapelsin och ringla över en förföriskt god karamellsås med apelsinlikör och ännu mer apelsin!
Laxcrêpes med ruccolassallad
Laxcrêpes med ruccolassallad är en elegant och smakrik rätt som kombinerar den mjuka, fluffiga crêpen med den salta, färska laxen och den pepprige ruccolansalladen. Denna franskinspirerade delikatess är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Ugnspannkaka med grillad paprika och tomatkompott
Ugnspannkaka med grillad paprika och tomatkompott är en smakrik och färgglad rätt som kombinerar det bästa av crêpe och omelett, med en söt och syrlig tomatkompott som ger rätten en extra dimension. Med en kryddig touch av ingefära och chili, och en hint av citron, blir denna ugnspannkaka en verkligt unik och tilltalande måltid.